保温杯大多是不锈钢材质,有三个“代号”很常见,分别是201、304和316。
201不锈钢不是食品级材料,属于工业用品材料,大部分用于制作装饰管、工业管和表带等。
201不锈钢的锰含量高,耐腐蚀性差,如果将其作为保温杯的内胆,长时间存放饮品可导致锰元素析出,热水可能直接变“毒水”。金属锰是人体必需的微量元素,但过量摄入锰会伤身,尤其是会伤害神经系统。
北京市消费者协会曾测评约50种保温杯,结果显示:有19种保温杯,因为重金属含量超标而被标记为“不合格产品”。
这些不合格的保温杯,大多使用了非国标的不锈钢材料,也就是201材质。
保温杯的不锈钢材质应符合《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》(GB 4806.9-2023),标准中规定了重金属含量及迁移量指标。
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建议选用304、316不锈钢材料,304不锈钢中最重要的元素是镍和铬,这类材料具有良好的加工性能和耐腐蚀性能,锰含量低于2%,是国家公认的食品级不锈钢。
316不锈钢的品质优于304,多了金属钼,耐腐性能更好。
如何选购保温杯?
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看标签标识
是否有产品名称、生产者名称、地址、联系方式、生产日期;与食品接触部位的材质,不锈钢部分应看底部是否有“304”“316”钢印标识;有塑料、橡胶等部件与食品接触的,如吸管、盖子等,还应标识塑料等材质等。
闻有无异味
品质优良的保温杯应该无异嗅异味,或气味轻微易散。如打开杯盖后,气味浓重,经久不散,说明该产品存在使用风险,应避免使用,及时退换。
查整体外观
查看保温杯表面是否色泽均匀,有无裂纹、缺口现象;印刷文字和图案是否清晰完整;镀层不应开裂、剥落,焊接部分应光洁,无气孔、裂缝、毛刺等。
来源:河南发布
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