北京
中国教育报-中国教育新闻网讯（记者 林焕新）10月23日，2024—2025学年北京市东城区幼儿园食育师资培训总结会在北京市第五十中学举行。本次会议由中国教育发展战略学会基础教育课程改革创新专业委员会主办，北京市东城区教育科学研究院学前研修部、北京市东城区教育科学研究院教师培训部、北京市东城区青少年健康中心、首都保健营养美食学会协办，全面总结2024—2025学年北京市东城区幼儿园食育工作的探索与实践。
首都保健营养美食学会名誉会长、第十二届全国政协社会和法制委员会副主任张世平阐释了中华民族“以食育人”的悠久传统。她期待东城区未来在引领全国食育事业发展中发挥更大作用。
北京市第五幼儿园园长邹平介绍，北京市第五幼儿园通过构建特色食育课程、打造浸润式食育环境、建立家园协同机制等，形成“生活即教育”的园本实践模式。
北京市东城区教育科学研究院副院长宋浩志作《东城区幼儿园食育工作报告》。过去一年，东城区幼儿园始终秉持“健康第一”核心理念，构建“政府主导、专业支持、园所实施、家园社协同”的四位一体推进机制，通过多维度师资培养，显著提升了教师的食育专业能力，有效促进了幼儿饮食行为的积极改善，形成了“以食育人、以育促健”的良性循环。
首都保健营养美食学会会长王旭峰在汇报中系统总结了学会与北京市东城区教育科学研究院的协同促进成果。自2021年起，通过提供专业的课程体系、系统的师资培训、深入的一线指导，为东城区食育工作提供了专业支撑。
沙龙交流环节，多位专家学者围绕“多主体协同下的幼儿园食育实践”展开对话交流。
与会嘉宾还参观了北京市第五幼儿园，深入了解幼儿园在食育课程、文化营造与实践推进方面的生动探索。
作者：林焕新
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