礼仪民俗
冠礼 冠礼皆于成婚亲迎之日先行加冠,服饰冷暖遵循规制,士人与庶民各依身份穿戴。(旧志)
婚礼 选取门户相对者结亲,重视媒人,问名、纳采、迎亲皆遵古礼。民间尤其喜欢幼时结亲,不用庚帖,至完婚时彼此递送书柬,备办聘仪。下礼之后,若有男方外出从商,女方终会守贞待嫁。至于聘礼与嫁妆,贫富各随其便。
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丧礼 亲人去世,向亲友报丧,沐浴入殓后,灵柩停于中堂。家人撕裂布帛裹头成服,孝子穿麻衣草鞋,率领家人皆着孝服,流涕祭奠,行杖踊、食粥、寝苫块之礼。亲友前往吊唁,多在七期时致奠,延请僧道诵佛经,称做善事超度。庶民之家也备鼓乐设宴席,凑钱守夜。选择墓地安葬,采用风水先生的说法,引导送葬如同治丧之礼。
祭礼 春秋两季,各自祭扫墓地,有宗祠者则在宗祠祭祀;四时节令及生辰忌日在寝室祭祀。家祠祭祀时,按长幼排序,由族长主持,备办牲醴、几筵、纸钱。祭祀结束后宴饮,分发祭品后返回。世家大族有祭田来供应按时祭祀。
社日 凑钱帛、牲醴祭祀土神,祭祀结束后老少共饮。
岁时民俗
正月 “元旦”,五更起身,向北叩首,称 “祝圣”。开门后,用酒洒地而拜,称 “出方”,返回室内,子弟按次序拜贺。从此亲友相互庆贺宴饮,有的用糕点相赠。初三日,用牲醴祭祀门户神,饮酒后各自料理旧业。“立春” 前一日,观看迎春仪式,用土牛身首颜色占卜水旱,用芒神帽鞋占卜冷暖,家家户户焚香敬酒,称 “接春”。十三日试灯,“元宵” 夜张灯。这天将米磨粉做团,称 “元宵”,张设灯火。十五日,簪麦踏青。农人持火炬照田,儿童击鼓锣巡视园圃,驱逐各种危害庄稼的虫害。儿童打磨二寸左右的砖石,上圆下尖,在地上鞭打旋转,名为 “得螺”。谚语说:“杨柳活,打得螺。”
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一日为鸡,二日为狗,三日为猪,四日为羊,五日为牛,六日为马,七日为人,八日为谷,此见于《初学记》;本地男女老少皆知,又谓九日为鬼,十日为贼。此十日宜晴,不宜阴雨。
二月十五日,称 “花朝”。民间多在这天嫁娶。
三月三日,祭祀真武。“寒食” 节,架秋千。“清明” 扫墓,簪柳 “踏青”,儿童玩放风筝的游戏。农家浸泡种子,春耕正忙。乡人制作茸饼,俗称 “软曲”。
四月八日,是 “浴佛” 之日,僧人制作乌米相互赠送问候。
五月 “端午”,相互赠送粽子,采药,插艾草菖蒲,用雄黄泡酒,系彩绳驱邪。这个月制作纸舫祈神,举办 “龙舟会”。备办旗幡、鼓乐,扮演人物故事,竞相崇尚华丽,动辄耗费中等人家的财产。
六月六日,晒书籍、衣物,制作酱、醋、盐豉,俗称 “半年福”。
七月七日,“乞巧”。“中元” 祭祀祖先,僧人举办 “盂兰会”。
八月 “中秋”,制作月饼相送,备办菱藕、瓜果举行赏月宴。
九月 “重阳”,登高、扫墓,民家酿酒。
十月初一,举行乡饮礼,百姓祭墓,农家喂牛吃饭,根据阴晴预测谷价。十一月有家庙的家族合族祭祀祖先。
十二月初八日,喝 “腊八粥”,混杂粳米、豆类、枣、栗。也有在这天嫁娶的。儿童把鸡毛插在钱孔中,用彩线捆绑踢玩,名为 “毽子”。二十四日 “小年”,打扫房屋,夜晚祭祀灶神。数日内金鼓爆竹声响不绝,备办酒食祭祀祖先,称 “年羹饭”。“除夕”,在门上张贴春联。关门后燃烛焚香,拜祭祖先及尊长,称 “辞年”。更深夜半后,有的出去听人言语,来占卜来年吉凶,称 “听谶”。农家在半夜等候锅中得到五谷米粒,根据米粒饱满程度占卜来年丰歉,称 “试锅”。全家围坐饮酒,称 “团年”,有的围炉整夜不睡,称 “守岁”。(旧志)
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民间语言
俗语农谚(包括气象):
一年两回春,粮食贵如金。
初二初三不见月,不雨就阴半个月。
望晴看天光,望雨看天黄。
早起看霞,等雨泡茶。
雷打惊蛰前,高山好种田。
清明要晴,谷雨要雨。
谷雨前,好种棉;谷雨后,好种豆。
立夏不下,无雨洗耙。
清明浸谷种,谷雨下完秧。
二月清明不用忙,三月清明早下秧(西南乡农事较早)。
四月八,冻死鸭。
日落乌云涨,半夜听雨响。
月晕风,日晕雨。
雨打小暑头,四十五天没日头。
六月不热,五谷不结。
天河横屋脊,家家有谷吃。
天河向南北,家家种荞麦;天河向东西,家家吃白米。
秋前北风秋后雨,秋后北风,干得见鬼。
处暑拿镰不认青(西南乡割谷较早)。
社前三日割不得,社后三日割不缺(东乡气候稍冷,割谷较迟)。
蚯蚓唱歌,有雨不多。
八月小,熟菜苗。
云罩中秋月,雨打上元灯。
重阳无雨一冬干。
若宜麦,见三白(谓冬时下雪三次,则此年必熟麦也)。
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