于绿树环绕的森林中,转角遇见一个美术馆。在观赏艺术家作品的同时,品一杯香浓的咖啡,再亲手制作一份小物件……这样惬意的体验,在庙镇的西岸氧吧,被00后主理人沈新益融合起来。
扎根乡土,她与青年艺术家朋友携手同行,经营着一片充满自然与艺术气息的小天地,成为岛内外游客打卡的新去处。
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回归田园,泡好一杯咖啡
沈新益是崇明城桥人,大学主修服装设计专业,毕业后曾就职于李佳琦的直播团队,工作了近两年。“节奏特别快,时常要通宵,最晚曾经工作到凌晨5点。”高强度的都市生活让沈新益直言有些疲惫。
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去年国庆假期,经朋友介绍,沈新益在西岸氧吧举办的艺术展兼职。机缘巧合之下,回归家乡的田园,让她感到了久违的平静与放松。“西岸氧吧本身是一个集民宿、观光、休闲体验等为一体的综合性度假花园。这里的氛围很好,清幽的环境、包容的气氛,很适合艺术创作。”沈新益说。
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多次成功的艺术展兼职经历,让西岸氧吧收获了人气,也使沈新益找到了“心之所向”。今年7月,一家由她主理的店铺,在西岸氧吧正式开业。凭借敏锐的艺术感知和精湛的技艺,沈新益将美术馆前厅的咖啡馆打造成了“艺术延伸场”,这里会不定期邀请崇明本地的艺术家前来举办展览,开展活动。
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咖啡既是饮品,也是与游客、艺术家沟通的“媒介”。在沈新益的菜单上,既有“梅苏沁露”“松柠蜜露”这样取材时令好物的饮品,也有美式、拿铁等传统咖啡,供顾客品尝。店里主打的饮品为“手冲咖啡”,即是通过注入热水让咖啡粉溶解,并经由滤纸,萃取得到咖啡液。看似简单,却有着大学问,对水温的把控、对不同烘焙程度的咖啡豆的处理,都决定了一杯手冲咖啡的成功与否。“最近,我还打算考个证书,再精进一下技术。”沈新益表示。
青年艺术家一路同行
在艺术空间的打造之路上,沈新益并不孤单,一群艺术家朋友与她携手同行。
十成,95后陶艺师,有着海外留学和工作的经历,她曾迷失于匆匆而过的日子里,心中不断追问着:我真正想要的是什么?在一场无声的觉醒中,她发现了陶艺,在西岸氧吧开了家工作室,带领大家体验“捏泥巴”的艺术。汤臻阳,95后画家,家乡的自然生态为他的作品注入了更立体的叙事维度,让它更具生命力和感染力。他的作品与崇明美景相融合,在西岸氧吧展出,收获关注与好评。
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艺术家朋友的加入,也为店里的饮品“添色”不少。沈新益采用“托盘+小杯液体+手冲分享壶+介绍卡片”的方式,为饮品创造更高的感知度。“这是您的耶加雪菲,右边的小杯是我们驻场陶艺师十成的分享杯作品,能最大化地留住它的风味,还能聚温保温,请品尝。”这种方式,使客人与饮品、艺术品产生更多互动与链接。
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“一杯咖啡,不仅是味蕾享受,更是‘看见’艺术、‘触摸’文化、感受生态岛慢生活。”沈新益表示。从生态氧吧到艺术磁场,“树林里的美术馆”会不定期举办艺术展览,如范叶菲的摄影个展、顾鑫峰的《乌托邦假日》插画展等,游客可以在欣赏作品的同时,感受艺术与自然的融合。
打造“小而精致”的艺术空间
喝了咖啡,看了艺术作品,不少游客跃跃欲试,想要动手尝试,创造自己的作品。对此,店里也开设了手工坊,将手作与非遗相结合,打造更为丰富多元的活动。
比如咖啡渣沙画,将看似无用的咖啡渣,变成低碳循环利用的原材料,通过游客的巧思华丽变身成为艺术画作。植物拓印布袋,通过选择不同种类的花叶,创造出丰富多样的图案和纹理,使布料呈现出独一无二的“植物印记”。
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“真的是崇明宝藏店铺。周围都是树木,很舒服。可以喝咖啡,也有很多文创手工,下次还来。”“很幽静,绿树成荫。品尝手冲咖啡,还能逛边上的展。”……顾客们的点赞更坚定了沈新益的信心。最近,她还引进了一台缝纫机,准备发挥自己服装设计专业的专长,给游客带来布艺新体验。
“游客需要更多‘小而精致’的空间,大家喜欢将独特个性和自我爱好注入店铺。我们希望提供具有创造力、生命力、时尚感和差异化的服务和商品,为消费市场带来新活力。”沈新益表示。
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为打响知名度,沈新益在小红书、抖音上开设账号,进行多平台宣传。此外,她还与岛上的自媒体达人合作,如“崇明晴子”等,邀请他们来店里打卡体验。“崇明的大自然蕴含无限生命力,期待更多人加入我们,扩大乡村艺术的‘朋友圈’,让这里更加热闹。”沈新益说。
记者:施昊豪
编辑:焦倩倩
上观号作者:上海崇明
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