经过努力,利用业余时间(晚上、休息日),近期从各种网站上、各省自治区和各市及各县(区)图书馆、各省自治区和各市及各县(区)档案馆等查到了1940年代的资料,查到【一九四0年代四美酱园赵衡注册商标圆形篆文四美】照片资料,资料非常珍贵,非常难找,古董级资料。
一九四0年代四美酱园赵衡注册商标圆形篆文四美。
编号:四美酱园赵衡,中国,注册商标“圆形篆文四美”,酱油、酱及醋,民国35年(1946年)10月22日注册商标期滿。
查资料介绍“四美”酱园有两处最为知名。
一是安庆“四美”酱园:“四美”酱园的起源,与胡玉美酱园起源密切相关。胡玉美酱园的起源可追溯至清道光十年(1830年),当时胡氏家族从徽州婺源(现今属于江西)迁徙至安庆。一位名叫胡兆祥的家族成员,在当地开始了肩挑贩卖酱货的生涯,后来更是创立了“四美”酱园和“玉成”酱园。
二是扬州市“四美”酱园,作为扬州的酱菜代表品牌,目前以酱菜代表品牌,可能不是“圆形篆文四美”商标的所有者。四美酱园:东关街369-1号。嘉庆二十二年(1817年)开业的四美酱园。坐落于扬州市东关街180号的百年酱菜瑰宝——三和四美,其全名铿锵回响为“扬州三和四美酱菜有限公司”,乃由原扬州三和酱品厂与扬州四美酱品厂这两颗璀璨夺目的百年老字号明珠合并铸就的民营有限责任公司之辉煌篇章。三和四美,以酱菜为笔,酱油为墨,花色酱为韵,腐乳为章,共同谱写着一曲味觉的华章。其“三和牌”、“四美牌”系列酱菜,集鲜、甜、脆、嫩于一身,酱油系列,则是以纯酿造工艺为笔,其中,虾籽酱油更是独树一帜,花色酱系列,滋味繁复而绵长,至于腐乳系列,则是酥香与绵软的完美融合。三和四美,以匠心独运的技艺,将传统与现代巧妙融合,让每一滴酱香、每一口美味都成为了一种文化的传承与发扬。
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