
10月25日,“鸡排哥”带着他的现炸鸡排来到“南京汽水音乐节”,现场粉丝排起蛇形长队。“鸡排哥”称原本打算下午两点再出摊,但粉丝们太过热情,十二点四十他就开摊了,不到一个小时已经炸出了200多份鸡排。“鸡排哥”说:“我没有百万的钱,但我有百万的粉丝,我的每个粉丝都是无价的。”
“鸡排哥”何许人也?
这位被网友称为“鸡排哥”的摊主叫李俊永,在江西景德镇一所中学附近摆摊已经有五年了。两口锅、一辆三轮车,平时,他每天下午三点出摊,晚上八点收摊,爆火后,晚上要卖到十点多才收摊。
尽管摊位前排着长队,“鸡排哥”却毫不慌乱,出货安排井井有条,“先做你的……再做你的……然后是你……”“炸不到位,我将无法原谅我自己”。
他动作飞快,嘴边还挂着不重样的俏皮话、或是善意的调侃:“做好相关准备,美味即将到来”“如果你的塑料袋被风吹走,我将不会承认收了你的钱”。
急躁的排队等待,一下子变成了愉快的社交体验,这种独特的服务方式,吸引了无数云端网友和线下顾客。
景德镇“鸡排哥”在抖音的走红,带动了当地酒店、景点、非遗体验等消费订单量全面攀升。这场由“一块炸鸡”引发的文旅消费热潮,正通过抖音生活服务的链路,从线上流量转化为线下实实在在的消费动力,极大促进了当地文旅的热度抖音生活服务国庆中秋消费数据显示,景德镇国庆假期抖音团购订单量同比增长83%,其中酒店旅游类核销订单增长113%,景点门票订单增长101%,住宿订单增长111%。
游客在追逐“鸡排哥”的同时,也深度体验了景德镇的陶瓷文化魅力。国庆中秋假期,景德镇烧玻璃体验、制陶和手工陶艺等非遗手作团购销售额显著飙升。国庆假期前三天,烧玻璃体验抖音团购销售额同比增长74%,制陶和手工陶艺团购销售额同比增长71%。
不久前,“鸡排哥”被授予了“景德镇文旅推介官”称号。
有趣的是,鸡排哥还推动了同品类商品的受欢迎程度。受“鸡排哥”种草影响,国庆期间,抖音里的鸡排炸串团购订单量同比增长了76%。
此次鸡排哥来南京,也是和抖音策划的“汽水音乐节”有关。这个音乐节在南京江心洲生态科技岛举办,从10月24日持续至26日,由抖音平台独家售票。
值得注意的是,抖音从去年开始就大力布局音乐节,这一战略背后有着清晰的商业逻辑。
作为当前最火热的线上短视频平台,抖音其实积累了不少乐迷群体。《抖音娱乐音乐白皮书》显示,2023年抖音日均音乐内容播放达到1800亿次,播放量超过10亿的背景音乐(BGM)数量达到3909首。这一庞大的音乐内容消费需求,需要一个线下出口来承接。
音乐消费主要还是依靠线下演出,而音乐节就是演出赛道中需求量较高的种类。此外,因为抖音平台而爆火的音乐博主,也希望能从线上走到线下和更多的粉丝互动。基于这个点,抖音希望能够做一个线下、线上同频的音乐节,这样线上的流量就有了承接,同时也能更好地探索本地内容业务,将平台上的音乐流量转化为实体商业价值,同时反哺平台音乐生态,形成商业上的闭环。
去年6月,抖音出品了“美好星球音乐节”并落地南京,这是抖音的第一次尝试,此次借助鸡排哥的热度,再次拓展新玩法,说明抖音准备把音乐节当做一个长期项目去深耕。
近年来,“普通人带火一座城”的现象反复出现,这些案例看似偶然,实则有着共同的逻辑:当旅游市场从“打卡式观光”转向“深度体验式旅游”,游客对城市的期待,早已不止于“看风景”,更在于“感受人”。
过去,地方文旅推广常陷入“千城一面”的困境:要么堆砌“5A景区”“历史古迹”等硬指标,要么邀请明星代言拍摄宣传片,但往往难以打动人心。而“鸡排哥”们的优势在于,他们是城市“烟火气”的缩影——发型师晓华的剪刀里藏着怀化的温柔,丁真的笑容里映着理塘的纯粹,鸡排哥的摊位前飘着景德镇的热情。这些真实的、生活化的场景,比任何广告都更能让游客产生“代入感”,让城市从“抽象的地名”变成“有故事的目的地”。
一座城市的文化符号,从来都不只是博物馆里的文物、景区里的建筑,更包括街头巷尾的普通人。他们的言行举止,是城市文化最生动的‘活载体’。”当“鸡排哥”在摊位前推荐景德镇瓷器时,他传递的不仅是产品,更是景德镇人的待客之道;当游客因为他而走进景德镇的古窑,他们体验的也不仅是瓷器文化,更是“因一个人,爱上一座城”的情感联结。这种联结,正是当下文旅产业最稀缺的“软实力”。
综合自央视新闻、无相商业趋势、创业最前线
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