食品领域2024年度江苏省科学技术奖综合评审结果公示

核心提示：10月23日，江苏省科学技术厅公示了2024年度江苏省科学技术奖综合评审结果，其中，食品领域有13项科技进步奖通用项目通过审查。公示时间自2025年10月23日起至10月29日止，为期7天。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　 10月23日，江苏省科学技术厅公示了2024年度江苏省科学技术奖综合评审结果，其中，食品领域有13项科技进步奖通用项目通过审查。公示时间自2025年10月23日起至10月29日止，为期7天。
食品领域2024 年度省科技进步奖（通用项目）综合评审项目公示名单
序号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
综合评审
建议等级
10
木霉生物肥作用机制及 产业化关键技术创制与 应用
沈其荣,李荣,刘东阳,黄启为, 王东升,沈宗专,薛超,刘红军, 于振中,袁军,张建
南京农业大学,淮安柴米河农业科技股份有限公司,南京市蔬 菜科学研究所
一等奖
25
叶黄素生产关键技术研 发与应用
李大婧, 连运河, 戴竹青, 何伟 伟,杨成,吴迪,李挥,张钟元,刘 庆松,张连富,唐冬妹
江苏省农业科学院,晨光生物科技集团股份有限公司,江南大 学,江苏艾兰得营养品有限公司,兴化市东奥食品有限公司,三 只松鼠股份有限公司,河北省药品医疗器械检验研究院,苏州 优尔食品有限公司
一等奖
32
谷物机收减损智能化关 键技术研发与装备应用
徐立章, 马征, 崔涛,朱林军,何 松,张敏,秦五昌,郝付平,路恩, 余杨,李耀明
江苏大学, 中国农业大学,农业农村部南京农业机械化研究所, 江苏沃得农业机械股份有限公司,潍柴雷沃智慧农业科技股 份有限公司,北京市农林科学院智能装备技术研究中心,现代 农装科技股份有限公司
一等奖
59
高品质抗逆不结球白菜 系列新品种选育及应用
李英,刘同坤,刘照坤,侯喜林, 张昌伟,孙菲菲,钱燕婷,王欢, 肖栋
南京农业大学,苏州市农业科学院,南京市蔬菜科学研究所,苏 州市吴江区农业技术服务中心,南京市农业技术推广站
二等奖
82
果蔬供应链品质安全快 速无损智能测控关键技 术及应用
郭志明, 李江波, 卞立平, 邹小 波,刘媛,彭池方,江水泉,孙婵 骏,殷晓平
江苏大学,江苏省农业科学院,江南大学,北京市农林科学院智 能装备技术研究中心,江苏楷益智能科技股份有限公司,苏州 晓创光电科技有限公司,江苏无锡朝阳集团股份有限公司
二等奖
83
家蚕特色种质创新和抗 血液型脓病新品种培育 及应用
徐安英, 代方银, 钱荷英, 谭安 江,潘敏慧,王永强,李刚, 常文 勇,赵国栋
江苏科技大学,西南大学,浙江省农业科学院, 山东广通蚕种有 限公司
二等奖
84
水产养殖水环境精准管 控关键技术、装备研发 及应用
孟顺龙,杭小帅,宋超, 曾庆飞, 邹宏海,王小冬,徐航涛,朱曦, 徐慧敏
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心, 中国科学院南京地 理与湖泊研究所,生态环境部南京环境科学研究所,江苏省渔 业技术推广中心,江苏南大五维电子科技有限公司,无锡流水 鱼智能科技有限公司, 中国水产科学研究院渔业机械仪器研 究所
二等奖
95
AK 糖类食品添加剂连 续流微反应器关键技术 集成及应用
张跃,俞新南, 张赛, 陈代祥,刘 建武,严生虎,朱小刚,王佳胤, 马晓明
常州大学,南通醋酸化工股份有限公司
二等奖
101
脱水调味蔬菜精准高质 加工关键技术与装备创 制及应用
周存山, 毕金峰,徐保国, 张磊, 陈芹芹, 余筱洁, 单艳琴, 吴长 庆,朱兆林
江苏大学, 中国农业科学院农产品加工研究所,江苏兴野食品 有限公司,兴化顶康食品科技有限公司,江苏李工果蔬机械有 限公司,泰州安井食品有限公司,海通食品（宁海）有限公司
二等奖
123
乳酸菌定向筛选与菌剂 制备关键技术及产业化 应用
肖香,赵延胜, 张娜,夏永军,李 信,龄南,章金元,罗发沐,董英
江苏大学,上海理工大学,哈尔滨商业大学,江苏恒顺醋业股份 有限公司,南京卫岗乳业有限公司,镇江东方生物工程设备技 术有限责任公司,东营市一大早乳业有限公司
二等奖
134
肉鸡生产品质控制技术 体系创建与应用
高玉时, 贾晓旭, 唐修君, 樊艳 凤,陆俊贤,张静,周倩
江苏省家禽科学研究所,江苏立华食品集团股份有限公司,和 盛食品集团有限公司, 台山市河东禽业有限公司
三等奖
140
数字渔业关键技术及装 备系统创新与集成应用
毛宇鹏,刘炜,邹勇,王权,潘莹, 金成,张波
淮安龙渊农业科技有限公司,江苏大学,江苏省淡水水产研究 所,南京市水产科学研究所,江苏省渔业技术推广中心
三等奖
205
果蔬采后绿色防腐保鲜 与精深加工关键技术
田俊, 张黎明,刘曼,朱太海,杨 坤龙,杨杰,张宇昂
江苏师范大学,江苏派乐滋食品有限公司,江苏黎明食品集团 有限公司,江苏海洋大学,江苏福多美生物科技有限公司
三等奖
（来源：江苏省科学技术厅）

原文链接：https://kxjst.jiangsu.gov.cn/art/2025/10/23/art_82540_11661553.html
公示附件.pdf