上海
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金秋十月，青春创意与乡土风情在金山区张堰镇激情碰撞！10月24日，2025上海大学生国际乡村创意营启动，来自十余所高校的百余名师生齐聚张堰，共同探寻乡村文化传承与产业创新的融合之路。
美学与创意在乡村建设中具有独特价值。本次创意营聚焦真实需求，围绕“风味张堰”美食创新工作坊、“万物焕新”品牌赋能工作坊，以及“艺起发现张堰之美”新媒体作品征集三大板块展开，借助青年人的创造力，引导大学生从美食、品牌、传播等多维度重新激活乡土文化基因，为乡村振兴注入新动能。
在“风味张堰”美食创新工作坊板块，学生将走进酱菜非遗工坊，溯源食材、调研传统美食，并与本地厨师、农户协作，将张堰风物转化为创意菜肴。优秀作品有望入选《风味张堰创意菜谱》，并登陆古镇餐厅菜单，成为游客追捧的“网红美食”。
“万物焕新”品牌赋能工作坊板块聚焦乡村品牌升级，由高校教师带队，引导学生参与三大实战项目：百家村宠物友好民宿环境提升、“亿齿健”冲牙器平面广告设计，以及金山酱菜调味品厂的包装与LOGO焕新。学生团队将走进本地企业，针对品牌老化、包装同质化等问题提出创新方案，优秀设计还有机会被企业采纳并投入实际应用。
“艺起发现张堰之美”新媒体作品征集大赛同步启动，邀请摄影与短视频爱好者用镜头记录张堰的历史建筑、非遗技艺与自然景观。大赛设“最佳摄影奖”“最佳视频奖”，最高奖金1000元，欢迎广大创作者参与。（报名详情请关注微信公众号“SIRIC2025创意营”）
现场，“创意点亮乡村·大咖开讲了”创新讲堂开启，两位乡村发展与可持续设计领域的专家，围绕乡村创意的现实路径展开思想碰撞，为接下来为期两周的创意营奠定了活力与创新的基调。
原标题：《非遗酱菜变创意美食、民宿大改造…百名大学生齐聚张堰，把青春智慧种进乡土》
栏目编辑：顾莹颖
本文作者：新民晚报 赵菊玲
图片来源：张堰镇
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