北京
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来源：市场资讯
（来源：永康人）
霜降时节，天气渐寒，民间“补冬不如补霜降”的食补传统催热市场。近日，记者走访城区多家菜市场发现，各类应季滋补食材销量显著上升，摊主们纷纷将“暖身食材”摆在显眼位置，市民开启“秋膘最后一贴”。
菜市场肉类区早已成为了“温补主角”的主场。牛肉、羊肉摊位前，新鲜的牛腩、羊腿肉被切成小块，方便市民选购。“霜降进补，羊肉是首选，销量比夏天的时候成倍增长。”商户胡明灯笑着说，不少顾客会买羊腿和羊排炖汤，羊腩部分则用来做白切羊肉，“这段时间天气凉了，买羊肉的人也多了，羊肉是温补的，大家都喜欢买一点吃。”
除了传统食材，药食同源的滋补食材也备受青睐。在干货区，桂圆、红枣、枸杞等被分装成小份装，或是按照市民需要进行称重，方便市民按需购买。“最近买桂圆红枣的人特别多，很多年轻人也来买，说要煮桂圆红枣茶，上班的时候喝，既方便又能补气血。”商户刘艳说。
融媒记者： 曹润鑫 程卓一
融媒编辑：应栩漪
校对：华偎兑
一审：董碧冰 二审：应芳蒙 终审：徐航向
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