文 | coco
有些特产小吃,明明好吃到能让人原地转圈,包装却土得想让人直接跳过。
虽说靠实力说话,但包装好歹也是块敲门砖,当伴手礼也体面。
不然每次带给别人,尝过的咱们知道是好吃的,人家又没尝过,每次都得再三保证:“信我!吃一口,你会回来谢我的!”
求求这些土特产,味道这么能打,就不能分一点点心思给包装吗?真不忍心你们被埋没啊!
01
湘乡烘糕
第一个我就被暴击了,长相真的忒简陋了,确实解释了什么叫“土”特产,不过,好吃就完事了!
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乍一看还以为是馍片,其实它叫“烘糕”,可以理解为一种脆脆的米饼。
已经有两百多年历史了,还是正儿八经的非遗手艺。话说两百多年了包装都没有改进一下,也是挺坚持初心的。
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第一口其实挺普通的,但只要接着吃下去,就停不下来了!脆、香、微甜,整个脑袋都是咯吱咯吱的声音,余味全是纯粹的大米清甜。
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它还可以泡热水吃,米香更浓。配料表很干净,给小宝宝这样泡着吃,也放心。
我带给朋友的时候真的遭到嫌弃,但吃过之后就真香了,当场问我要链接,差点因为颜值错过了宝藏!
02
舜华临武鸭
上世纪的配色,这世纪的绝味,说的就是它——湖南郴州临武的酱板鸭!
一说酱板鸭,很多人都以为是长沙特产。其实嘛,真正的老饕都知道,最好吃的往往藏在其它地方。
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要说这种包装最大的好处就是大碗,但不是多便宜,毕竟临武鸭肉质好,成本在那儿。里面是独立小包装,随手揣几包特别方便。
舜华的是充氮包装的,锁香、保鲜,就像吃到刚做好的,酱香一点没流失,依旧浓郁。
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配料表也挺干净,没有杂七杂八的添加,入口是微辣的,肉质紧实耐嚼,堪称人类磨牙棒,尤其是鸭皮,QQ弹弹的,还没有骨头,吃起来超方便过瘾!
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不管是刷剧解馋还是出门随身带,都是绝配。反正我是吃一回就上头,已经猛猛回购了!
03
新远诚阿勒泰豆干
作为一个励志吃遍全国的大馋丫头,我连小小豆干都能追到大西北去!就算不包邮也拦不住我下单的决心。
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有五种口味:香辣、麻辣、五香、烧烤、黑鸭,每一种都好吃到跺脚。
不过我最爱的还是香辣味,香香辣辣叠满,晚上吃炒菜米饭都要开一包当个小菜吃。
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它不像平常吃的那种硬豆干,而是厚实肉感的软豆干,但还不缺嚼劲,听起来很矛盾,但就是这么神奇。
豆香味超级正,现在它在我心里绝对豆干类排名第一!
04
高碑店甜辣条
这个辣条,别说长相不咋地,连个正经牌子都没有,只知道是河北高碑店那儿的特产,够小众吧?喜欢挖掘冷门零食的朋友可不要错过!
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虽然“小时候的味道”这句话已经被说烂了,但这类老式零食,踩雷的几率就会比较小。
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它是甜口的,纯辣党可能不太感冒,有辣条和辣片两种,嚼起来有韧劲不油腻。
我的生活不能没有辣条,我的辣条中也绝不能没有它,咱就是说,厂家能不能给起个品牌名啊?不然我每次跟人安利,都只能说:“就那个……河北高碑店的……” ,太难了!
05
春之源乌鸡凤爪
以前在我的凤爪世界里只有“有友”,直到一个四川朋友给我安利了春之源,据说本地酒店宴会的小菜都用它。
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朋友上来就跟我开头说的一样:“相信我,它很丑但是它很好吃”,我当然明白这个道理啦,必须收下安利!
确实惊艳,凤爪做不好就会腥,这个鸡爪是我吃过最不腥的!口感Q弹爽脆,都是无骨的。
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然后鸡脚和料汁是分开的,汁水是清清亮亮的,红油给得特别足,主打香,不是特别辣,就跟钵钵鸡的口感一样。
吃完的红油别扔,第二天弄碗红油抄手,才是真·会吃!
06
内蒙奶嚼口
牛奶脑袋一看到“内蒙特产”就走不动道,这东西为了方便我们理解叫奶嚼口,在内蒙也叫达西玛,草原食物的天然属性,就注定了有很多东西都是无科技的。
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超干净的配料表,就是牛奶提取的脂肪,野生奶香,完全没有工业品的甜腻感。
不过热量还是有的,我连吃三天胖五斤的教训还热乎着,各位适量。
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看起来好善良的样子,吃起来是奶油的口感,浓稠酸奶的质地,我又馋这口了。
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经典吃法是拌上炒米和白糖,特别好吃,还可以抹面包、做烘焙。
但要说一句,不是本地人有可能吃不惯,买之前请三思哦。
07
广州酒家腊肠
以前,我觉得腊味都差不多。!
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直到有一天,家里拆封了别人以前送来的广州酒家的这个大四喜礼盒。
调味特别香,咸甜交织得恰到好处,肥瘦四六分,肉质紧实,不管是直接蒸、还是做煲仔饭都一流。
礼盒里有腊肠、鸭肝腊肠、腊肉和凤凰盏。腊肠腊肉常见就不多说了,重点说说这个凤凰盏!
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名字很大,个头不大,大概比掌心小一圈,就是腊肠包咸蛋黄。
但可别小看这个神仙cp,紧实与沙糯巨和谐,有一点点酒香但并不抢戏,整体就是四个字:富得流油!
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焖饭的时候加两颗,要颜值有颜值,要口感有口感。
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再配点绿叶菜,打个鸡蛋,营养下饭一餐搞定!就这一口,抽耳光都不放手!
因为对广州的腊肠来了兴趣,我还专门去向本地人搜集了下情报,传闻最好吃的是沧州栈,但可惜没有网店,广州酒家算是个中上水平,口碑尚可。
08
漳州赐兴旺来
这几个字连在一起,满头问号,过于土特产,直接受到语言限制了,谁是牌子谁是产品?
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让我先来拆解一下,漳州是产地,赐兴是牌子,旺来是闽南语凤梨的意思,合着只有菠萝片三个字是写给我们看的,不过管他呢,好吃!名字啥的也都吉利!
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口感是脆脆的,带着锋芒的酸甜,都有点刺舌头,越嚼越分泌哈喇子,但又勾着你去吃下一片——根本停不下来,这玩意儿简直在嘴巴里下了蛊!
09
江西郑新初烤牛肉
终于找到“真牛肉”的零食了!江西鹰潭的特产。这位叫郑新初的,不管是不是您本人发明的,我都想发个好人卡——太懂吃货的嘴了!
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自从江西的辣火爆出圈后,当地的零食也彻底藏不住了!
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它和普通牛肉干不一样,是带点汁水的湿软口感,牛油香很浓郁,芝麻给得超多,嚼起来满口生香。
铁板味确实辣得过瘾,很江西!搭杯饮料更爽,还能拌面条吃,不能吃辣的有五香味可选。
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配料很简单的,没有香精色素,也没有防腐,外包装里还有一层真空密封袋,不仅保鲜,吃着还不脏手,这贴心细节,爱了!
10
闽南芋奶馅饼
看了这么多,唯一算得上稍微包装了一下就是这个馅饼了,闽南的伴手礼。
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口味选择很多,除了经典的蛋黄和芋奶,还有奶酪、纯咸味的,一盒里面纯朴扎实的8个。
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芋泥馅不是单纯的芋头味,而是带着奶香的咸甜味;蛋黄馅的蛋香非常醇厚。皮薄馅不是一般的大,吃这玩意下巴得套个塑料袋,否则酥到掉渣不是盖的!
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会偏甜一些,爱吃甜食的人会非常上头,不喜甜的朋友就需要谨慎考虑啦~
说到底,还真得谢谢网络,才让这些被包装耽误了的美味不至于被埋没。
在它们成功换上新衣服之前,咱就继续靠这张会尝的嘴先挖着吃吧!
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