河南
大象新闻记者 龚丰硕 通讯员 郭海红马树一
为切实守护学生饮食安全与营养健康，充分发挥家长监督作用，郑州市扶轮外国语学校以“阳光膳食·共护成长”为主题，于10月份正式启动“家长陪餐月”活动。通过“集中+分散”的陪餐模式，家长深度参与校园食品安全管理，构建起家校协同的饮食安全防护网。
活动筹备阶段，学校专门召开膳食监督家长委员会会议，围绕陪餐流程、参与方式、意见收集等核心内容展开专题研讨。结合小学部、初中部办学实际，最终确定“集中陪餐全覆盖、分散陪餐补细节”的实施方案——既保证每个班级至少有1名家长参与集中陪餐，又允许家长根据时间灵活申请分散陪餐，确保陪餐活动无死角、无遗漏。
10月16日，“家长陪餐月”活动正式拉开帷幕。首批8名家长代表走进校园，在学校食品安全总监史治国的陪同下，先后查看食材储存仓库、后厨操作间、餐具消毒间等关键区域，详细了解食材采购渠道、加工流程及食品安全管理制度。陪餐过程中，家长们与师生一起，仔细品尝菜品口味、感受饭菜温度，认真记录就餐体验。此次活动期间，两个学部共35名家长分4批参与陪餐，膳食监督家长委员会成员全程参与食材验收和家长陪餐活动，实现从“源头”到“餐桌”的全链条监督。
陪餐结束后，家长们认真填写《征求意见表》，根据陪餐情况提出意见和建议。学校食品安全管理小组第一时间对意见进行梳理汇总，后续及时向家委会反馈。
学校党总支书记方向阳表示，“家长陪餐月”活动是学校落实食品安全主体责任的重要举措，下一步将把家长陪餐制度化、常态化，持续畅通家校沟通渠道，让校园饮食安全在阳光下运行，为学生健康成长保驾护航。
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