四川
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封面新闻记者 吴冰清
一杯果茶要闯过多少“安心关卡”才能到你手中？你吃的“牛肉干”牛肉占比有多少呢？10月23日下午，在由成都市市场监管局举办的“在成都，放心吃”食安巴士第三期活动中，来自成都东辰外国语学校（温江校区）初一年级的学生们走进生产车间和成都市食品检验研究院去揭晓答案。
自动化设备精准调配原料、无菌灌装线高效运转、机械臂有序完成包装……在位于温江区的一家饮品工厂内，同学们透过玻璃亲眼见证一杯杯果茶的诞生。
茶饮料中真的有茶吗？在成都市食品检验研究院的实验室内，同学们在工作人员的带领下做起实验，检测茶饮料中茶多酚。分组互动实验环节还设置了显微镜下观察细菌形态等内容，将抽象的食安知识变成可触摸、可操作的实践体验。
记者了解到，从今年7月以来，成都市市场监管局正式启动了“在成都，放心吃”食品安全守护专项行动，此次“食安巴士”正是系列活动之一。
“希望能够以贴近市民生活的方式搭建沟通桥梁，让食品安全真正地看得见、摸得着。”成都市市场监管局食品流通处工作人员介绍，未来，“食安巴士”还会继续解锁更多“食安路线”，让“在成都，放心吃”融进清晨的早餐、午后的茶点、傍晚的家宴里，成为烟火美食里的踏实与温暖。
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