青岛故事｜草原汉子青岛酿就啤酒人生，把青岛的热情传递给每一位顾客

青岛台东步行街的夜色中，总能看到一个身影在啤酒超市前忙碌——他叫荆广会。来自内蒙古呼伦贝尔大草原的他，如今已在青岛经营啤酒生意20余载。从草原到海滨，从零起步到多店经营，他的创业故事如同一杯醇厚的啤酒，越品越有滋味。

荆广会正在打酒。

创业20余载有多家店，售卖100多种啤酒

“嗤……嗤……”10月22日，在台东步行街酒窝皇后啤酒超市内，扯胶带打包的声音一刻不停。啤酒超市负责人荆广会和几名工作人员忙活着，他们正在打包各种不同口味的啤酒。记者看到，店内打包的鲜啤发往全国各地，有的顾客一下要了好几箱 。

荆广会打包啤酒发往全国各地。

荆先生和啤酒的缘分，还要从二十多年前说起。当年，他带着对大海的向往从老家呼伦贝尔来到青岛。初到异乡，荆先生接触过多种工作，但是一直没有找到自己的兴趣，细心的他最终将目光锁定在啤酒生意上。“刚到青岛的时候，我就感觉啤酒是青岛最具标志性的产品，青岛啤酒是城市名片，我想让更多人喝到好酒。”荆先生回忆道。说干就干，创业初期，他每天凌晨四点起床进货，晚上忙到深夜。为了节省成本，他亲自搬运货物、自学了关于啤酒的大量知识。“最困难时，我从来没想过放弃。”荆先生笑着说。

正是凭着这份执着，荆先生从一家不足十平方米的小店起步，如今已拥有多家啤酒超市，售卖着100多种国内外知名品牌，在行业内站稳脚跟。

外国游客前来购买啤酒。

诚信经营赢得口碑，产品销往全国各地

“做生意先做人”是荆先生的经营理念。他坚持从正规渠道进货，确保产品质量万无一失。“我们店里的啤酒，每一瓶都经得起检验。”荆先生指着货架上的产品说，他定期组织员工参加学习培训，建立客户反馈机制，确保服务品质。

“很多人问我为什么能把店经营好，我说没有什么窍门，就是保证产品质量，诚信，热情服务。”荆先生说，正是这种态度，他的啤酒商店拥有大量的全国各地的回头客。记者注意到，每当有人来买酒时，店员都会根据顾客口味详细推荐不同品牌，并介绍啤酒文化。“男士一般喜欢高度数的一厂原浆，女士喜欢蓝莓味和葡萄味的果啤，度数较低，酸甜口。”店员卞女士说。

“每次来台东，都会来喝酒窝皇后的啤酒，因为他们热情，啤酒好喝。”一位前来购买鲜啤的游客说。门店推出的“脸上有酒窝，啤酒免费喝”活动让顾客眼前一亮。

除了线下业务，他们还积极拓展线上市场。他通过网络平台将产品销往全国各地。一位外地客户为了购买他推荐的精酿啤酒，来青岛旅游时，在台东步行街走了三圈找到门店。

拾金不昧等失主到凌晨，把青岛热情传给每个人

“卖啤酒很累，但是也很快乐，特别是夏天忙的时候，七八个店员忙活，游客排队经常排到后半夜，我们做好每一个细节 ，让每一个游客买到喜欢的啤酒。”采访过程中，荆先生和店员们给人的感觉就是热情。

今年夏天，一位游客在店内买酒时，不慎遗落钱包，啤酒超市的店员帮着找到后立即联系失主。“当时到了下班的点，我们一直在店里等失主，他赶过来对我们非常感谢。后来，他不仅在我们家买了很多酒，成了我们的固定客户，还介绍他身边的朋友同事，一起来下单，这也让我们很感动。”店员卞女士说。

这样热情服务游客的事情不止一件。“之前有个游客没时间到店买，第二天坐飞机走，我们凌晨赶到店里，帮他打好酒，打车送到机场。这位顾客也非常感动。青岛是个旅游城市，我的梦想是让更多人喝到好的啤酒，同时把山东的好客和青岛的热情传递给每一位顾客。”望着台东步行街川流不息的人群，荆先生说道。

（文/半岛全媒体记者 王洪智 图/半岛全媒体首席记者 刘文）

来源：大众·半岛新闻