“维生素A”是视力的“守护神”，孩子常吃6种，少戴眼镜少烦恼！

各位家长朋友，大家好呀～我是老猫！
最近有没有发现身边越来越多的孩子，刚上小学没多久，就开始戴眼镜了？
有的孩子写作业时眯眼，有的上课抄错黑板，视力问题真的是越来越普遍。

说句实在话，除了用眼过度，营养摄入不足也是关键原因之一。

尤其是对视力非常重要的“维生素A”，一旦缺乏，孩子容易夜盲、干眼，眼睛疲劳度也会增加。

维生素A就是眼睛的“守护神”，补对了，孩子视力更稳定，少戴眼镜少麻烦。
其实，补充维生素A不用靠保健品，平时家里厨房就有不少天然好食材。

今天就来分享6种高维生素A的实用食物+家常吃法，孩子爱吃，大人放心！

01 胡萝卜

本期做法推荐：胡萝卜炒蛋

1. 胡萝卜切丝或切片；

2. 鸡蛋打散炒熟盛出；

3. 下胡萝卜丝翻炒，最后倒入鸡蛋一起炒；

4. 加盐调味出锅。

   
   

金灿灿的一盘，香气扑鼻，孩子吃得干干净净。
β-胡萝卜素遇油更好吸收，炒的时候别怕放点油。

02 南瓜

别小看南瓜！

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做法推荐：南瓜小米粥

1. 南瓜切小块上锅蒸熟；

2. 小米洗净煮粥，煮到半熟时加入南瓜；

3. 小火熬20分钟，搅拌至浓稠。

   
   

一碗香甜的南瓜小米粥，暖胃又护眼。
别加太多糖，南瓜本身就很香甜了。

03 鸡肝

说到真正的高维生素A食物，鸡肝绝对是“大佬”。动物肝脏里的维生素A是活性形式，吸收率非常高，是保护视力、缓解眼睛疲劳的“猛将”。

当然啦，肝脏不能天天吃，一周吃1～2次就够了。

做法推荐：洋葱炒鸡肝

1. 鸡肝切片，用清水浸泡去血水；

2. 锅里放油炒香洋葱，倒入鸡肝大火快炒；

3. 加少许料酒、生抽、盐调味。

   
   

嫩嫩滑滑的一盘鸡肝，孩子和大人都能接受。
鸡肝一定要炒熟，别炒太老，容易发柴。

做法推荐：菠菜炒鸡蛋

1. 菠菜焯水过凉，切段；

2. 鸡蛋炒熟盛出；

3. 菠菜下锅快速翻炒，最后倒入鸡蛋调味。

   
   

清爽不油腻，一盘下去营养满满。
菠菜先焯水能去掉草酸，有利于营养吸收。

05 鸡蛋

1. 
   

   鸡蛋冷水下锅煮8分钟，剥壳切半；

2. 搭配拌蔬菜一起吃，清爽又营养。

   
   

简单的水煮蛋，胜在吸收率高，不容易破坏营养。
煮熟但别煮太老，维生素A更容易被利用。

06 芒果

很多人不知道，芒果也含有大量β-胡萝卜素，是水果界的“护眼担当”。它甜甜的味道，小朋友基本都爱吃，既能补充维生素A，又能解馋。

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做法推荐：芒果酸奶布丁

1. 芒果切小块，放入碗中；

2. 倒入原味酸奶，撒上燕麦或坚果。

香甜顺滑，一碗吃完心情都变好了。
注意控制分量，别一次吃太多，糖分也要注意哦。

额外小提醒

1. 
   

   维生素A是“油溶性维生素”，搭配油脂吃更好吸收。

2. 坚持户外活动，别让孩子老是盯着屏幕。

3. 保证睡眠，给眼睛“休息的时间”。

4. 补充要适量，尤其动物肝脏一周吃1~2次即可，别过量。

眼睛，是孩子探索世界的“第一扇窗”。
维生素A，就是那扇窗的“守护神”。

别等孩子眯着眼看黑板时才着急，护眼，其实可以从一顿饭开始。
一根胡萝卜、一盘菠菜、一碗南瓜粥……
这些简单的小食材，就能悄悄帮孩子打好“视力防护墙”。

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