悦读 | 秋栗飘香

文/邹纳

闲来无事到菜市场转转，走到市场门口，就看见一群人正围拢在一处，不知在买什么。走近一看，原来是一位大叔在卖糖炒栗子。刚出锅的栗子还散发着浓浓的香气，引来很多人驻足围观，于是，我便买了一袋一饱口福。

每到这个季节，只要看见卖栗子的摊子，我总会想起王大叔家的那棵栗子树。王大叔家的栗子树就在巷子里的一角，那可是他的宝贝。春天，当栗子树出现一抹嫩绿时，他就给树浇水、施肥；夏天，树冠如伞，他就给树打药，以免树叶被害虫吞噬。他期盼的秋天终于到了，栗子成熟了，王大叔就爬到高高的树上采摘果实，拿到院子里晾晒。

有一天，王大叔在巷子口处支起一口大锅煮栗子。远处看，大锅里飘出袅袅的热气，俨然成为小巷里的一道风景。“小姑娘，等会儿！”我放学回来正经过此处，他看见我缩着脖子路过，从竹筐里摸出颗温热的栗子，“刚煮好的，揣兜里暖手。”

我捏着那颗栗子，壳子烫得指尖发麻，却舍不得撒手。一路小跑回家，在门口就迫不及待地剥开——褐红的硬壳里裹着浅棕的内皮，轻轻一撕就露出乳白的果肉，咬一口，甜糯的香气瞬间漫满口腔，连带着深秋的寒意都消散了大半。那天晚上，我把栗子壳收在铅笔盒里，后来每次打开，都能闻到淡淡的甜香。

王大叔的栗子从不提前备货，每天中午用大铁锅煮。铁锅架在煤炉上，他坐在小马扎上，手里拿着长柄的木铲，时不时搅一搅锅里的栗子。咕嘟咕嘟的声响里，甜香顺着锅盖的缝隙飘出来，引得放学的孩子、下班的大人都围过来，等一锅栗子煮好的时间，成了巷口最热闹的时光。

后来我去外地读书，每年秋天都会想起巷口的栗子香。有次放假回家，刚到巷口就看见老栗子树，叶子依旧金黄璀璨，王大叔还是坐在树下，只是头发更白了些，竹筐旁的王大婶正帮着给栗子称重。“回来啦？”他认出我，从锅里捞起几颗热栗子，“还是老样子，没放糖，靠栗子本身的甜。”

今年秋天，我又站在老栗子树下。风依旧吹落叶子，暖黄的灯光依旧亮着，王大叔的手还是那么粗糙，却依旧能准确地挑出最饱满的栗子。剥开一颗放进嘴里，熟悉的甜糯在舌尖散开，忽然明白，这秋栗的香气里，藏着的不只是深秋的味道，还有巷口的烟火、岁月的温柔，以及那些藏在时光里的、不慌不忙的美好。

风又吹过，栗子树的叶子簌簌落下来，落在竹筐上，落在王大叔的肩头，也落在我心里，把这个秋天，染得格外香甜。

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本条微信由金普新闻编辑制作

文中图片由AI生成

编 辑：王春馨

美 编：王春馨

责 编：宋子光

出 品：金普新区融媒体中心

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