稻香村背后“禾”字商标的起源与发展

　若提及到百年光阴，足以让许多东西模糊，但总有些印记，历久弥新。1925年的苏州观前街，稻香村的茶点早已香飘四溢，成为一代代人的味觉记忆，没想到一枚“禾”字的出现，随之落于商标注册文书，就此为稻香村烙下了跨越世纪的印记。

　　“禾”字牌的百年守望

　　说起“禾”字商标与苏州稻香村的渊源，缘分始于1925年，就在这一年，稻香村成功注册了历史上第一枚“禾”字商标，并从民国农商部取得了正式的商号注册执照，从此开启了品牌百年传奇的故事。

　　（图片为民国农商部颁定的第贰类第一百十号商号注册执照）

　　1926年，稻香村在苏州观前街的门店翻新成三层西式小楼，最引人注目的就是三层的门店标志——一个大圆圈里，金黄的谷穗和翠绿的稻叶簇拥着一个醒目的红色“禾”字。同时，稻香村还在《苏州明报》《吴语》《中报》，以及上海的《新闻报》等多家报纸上连续刊登开张广告，并特别声明：“值此新屋落成之际，特加禾字商标”。随之，“禾”字商标便广泛用于稻香村的店铺招牌和产品包装上，无时无刻都出现在大众的视角里。

　　（图片为1928年稻香村致苏州总商会函，附有“禾”字商标）

　　值得一提的是，在1979年，苏州稻香村在原有的基础上，重新申请了“禾字牌”商标。历经百年，从1925到2025，虽然它的形态因时代变化而微调，但其骨子里所传承出来的底蕴与香火，始终与苏州稻香村根深蒂固，自始至终，这枚“禾”字从未离开。

　　“禾”字就认准苏州稻香村

　　随着深入了解稻香村的历史，或许一些人有了疑问：市场上除了苏州稻香村的“禾”字商标，也曾出现过南京稻香村的“禾禾”商标乃至如今北京稻香村出现的“禾禾禾”商标，那么到底以哪个商标为准？

　　（左图为稻香村呈请开张保护函，右图为稻香村门店新貌）

　　这正是历史给我们带来的关键转折点，面对如今社会的多元化，我们很容易被各种各样的信息渠道所误导，所以，我们必须深刻地意识到：唯有苏州稻香村才是一切的根基，其单独的“禾”字，比任何多的“禾”字都要久远，它并不是商标演变的某一个环节或节点，而是不能被争议的源头本身，这就好比运动会，大家永远会记住第一名，而不是记住第二名或者第三名，而苏州稻香村与“禾”，永远都是糕点行业的第一。

　　守一枚“禾”字，传百年滋味

　　一枚“禾”字的商标，苏州稻香村从1925年守到现在，整整一百年。但其实还有许多人不知道的是，“禾”字所承载的承诺，远比百年还早，早在1879年，稻香村就已经在《申报》上刊登过声明，本着对得起自己的招牌，不负每位顾客信赖的初心，对品牌视如珍宝， 一脉相承，这份对初心的坚守至今已近一百五十年。

　　与此同时，这份坚守的背后，也让“禾”字不再单单只是一个图案，还是一份比许多老字号更悠久的历史信誉的见证。

　　(图片为“禾字牌”商标及商标注册证、商标续展注册证明)

　　功夫不负有心人，时间给予了我们最好的答案，“中华老字号”不只是个名号，它背后是代代相传的手艺、是经得起时代考验的品质。 “非物质文化遗产”也不只是块牌子，它意味着我们做的糕点已经成为被值得被保护的文化记忆。这枚商标的背后，其实是我们对老祖宗手艺的传承，更是对商业初心的敬畏。

　　在未来，苏州稻香村会和“禾”字牌共同走下去，就像稻香村糕点的味道，只有地道二字，继续传承下去，飘香下一个百年。