【乡村振兴在青海】枸杞“链”就共富路

原标题：【乡村振兴在青海】枸杞“链”就共富路

丰收的喜悦。（2025年9月24日摄于海西州都兰县）李庆玲 摄

青海新闻网·江源新闻客户端讯 秋日的柴达木盆地，天空湛蓝如洗，阳光毫无保留地倾泻在大地上。在海西蒙古族藏族自治州都兰县的广袤田间，连片的枸杞林郁郁葱葱，一颗颗饱满鲜红的枸杞果如同缀满枝头的红宝石，在阳光下熠熠生辉。

清晨六时，天刚蒙蒙亮，都兰县夏日哈镇沙珠玉村的枸杞田里已然人影绰绰。来自本村及周边乡镇的采摘工人们腰挎桶篮，手指翻飞，熟练地将成熟的枸杞果从枝头轻轻摘下放入桶中，空气中弥漫着枸杞果特有的清甜香气与泥土的芬芳。

“我每天能摘100多斤，差不多收入100多元哩！”今年70岁的曹存仁是沙珠玉村的村民，尽管年近古稀，但精神矍铄。对他而言，枸杞采摘季不仅是增加收入的来源，更是一种生活。“农闲的时候过来干活，边锻炼身体边赚点零花钱，是家门口的好副业。”曹大爷的笑脸，是这片枸杞地里最生动的丰收注解。

像曹存仁这样的村民不在少数。据种植户谭光东介绍，在采摘高峰期的八月中旬至十月中旬，他的20公顷枸杞地每天需雇佣约80名工人，他们大多来自周边的村镇。“工钱按采摘量算，手脚麻利的一天能挣两三百元。”长在沙地里的红果果实实在在地带动了群众增收。

“今年的果子长得好！颜色正、颗粒大，收购价格也比去年高。”谭光东一边查看树势，一边笑着对记者说。他60多岁，原籍河南郸城。2011年，他受同乡成功的鼓舞，怀揣着希望与四十多万元的家底来到都兰，承包了6.67公顷土地，开始了他的“枸杞人生”。

沙珠玉村地处柴达木盆地腹地的都兰县，这里平均海拔3100米，属于高原干旱大陆性气候，昼夜温差大，空气干燥、光照充足，然而这些看似严酷的自然条件，恰恰成就了都兰枸杞的独特品质。据悉，都兰枸杞富含高黄酮、高多糖，被业界称为“双高”枸杞，其药用价值和营养价值均优于国内其他产区。

“当时啥也不懂，不会种。”谭光东回忆道，最初的困难远超想象。从宁夏引进“宁杞一号”树苗，他靠着“跟人家多学多问”，一步步摸索种植技术。“最难的是修剪和施肥。”他说，“一开始用二铵肥，一亩地产四百多斤；后来改用复合肥，配合科学剪枝、除草，现在干果亩产稳定在650到700斤。”

技术的提升带来的是实实在在的效益。谭光东坦言，真正让他站稳脚跟的是在2014年。那一年，市场行情极佳，干果收购价一度突破每公斤60元，“那年赚了不少，也坚定了我继续干下去的信心。”

然而，农业始终与风险相伴。2024年，持续降雨导致大面积落果，直接损失近30万元。“天灾没法躲，但只要树还在，就有希望。”今年，他将种植规模扩大，并尝试销售鲜果。“鲜果每斤卖到4.5元，比干果划算多了，关键是成本低，省去了晾晒。”

枸杞丰收的背后，是海西州近年来大力推动“农体文旅商”深度融合的战略布局。在海西，枸杞已不仅仅是一种农产品，更成为了驱动产业融合、打造区域品牌的核心元素。位于都兰县的“神奇柴达木”优品店里，记者看到了枸杞的更多可能性。

“目前，我们已汇聚94家本地企业，上架产品超过400种，其中枸杞系列产品占了‘半壁江山’。”店里的负责人何国元介绍。店内陈列着琳琅满目的产品，除了传统的枸杞干果、枸杞酒、枸杞啤酒，还有创新的枸杞饼干、枸杞原浆、枸杞蜂蜜。

“游客来了，第一站往往是旁边的博物馆，然后顺道来我们店里逛一逛。”何国元笑着说，“枸杞是游客最常购买的产品，尤其是枸杞蜂蜜和枸杞饼干。我们根据市场需求，开发了‘枸杞宝宝’这一IP，未来计划推出更多年轻化产品。”

与此同时，枸杞采摘体验、枸杞文化节、推介会等文旅项目也在都兰县悄然兴起。游客不仅可以亲手采摘鲜果，还能参观加工车间，深度体验高原农耕文化。

为种植户解决销售的“后顾之忧”，海西州通过天猫、京东、抖音等电商平台运营多个官方旗舰店，线上销售枸杞及相关产品，借助“大美青海·高原足球”超级联赛、第26届青洽会“5G直播嗨购”等活动举办直播活动，开展“柴达木鲜果枸杞首发仪式暨直播达人产地溯源行”，吸引超百万人次观看……

与此同时，借助援青力量，在杭州食品电商博览会、“高原蕴瑰宝 杞红映未来”推介会上，都兰枸杞频频亮相，累计签约金额达3158.5万元。依托援青机制设立的“山海共富”展销馆，已成为展示“神奇柴达木”品牌的重要窗口。

更令人振奋的是国际市场拓展，海西州建立国家级外贸转型升级基地（中草药），13家企业通过欧盟有机、香港STC等国际认证，产品远销东南亚、欧美等18个国家和地区。

从沙珠玉村的红果林，到“神奇柴达木”的琳琅满目；从田间地头的采摘工，到直播间里的带货达人；从本土销售到全球出海……一颗小红果，托起了农牧民稳稳的幸福，也释放着乡村振兴的澎湃动能。

站在沙珠玉村的枸杞林间，记者看到的不仅是丰收的喜悦，更是一条民生与经济双赢、传统与现代交融、本土与全球连接的高质量发展之路。

（来源：青海日报）

（朱炜明 李庆玲 齐延迪）