养乐多大收缩，关厂止血

养乐多的退潮，恰是新玩家抓住“健康化、场景化、差异化”趋势的机会。

作者：静淇 编辑：喻博雅

出品：零售商业财经 ID：Retail-Finance

据界面新闻消息，10月20日，日本养乐多本社株式会社宣布，广州养乐多启动业务重组程序。作为此次重组的一部分，该公司将启动关闭广州养乐多有限公司（以下简称“广州养乐多”）广州第一工厂的程序。该工厂将于11月30日正式关闭，未来，广州一厂的生产功能将陆续转移至广州二厂及佛山厂，以优化生产系统，有效利用管理资源。

养乐多在华关厂并非孤例。2024年12月，运营近20年的上海工厂已先行关停。一年之内，两家核心工厂接连退场，官方口径下的“产能优化”，似乎难掩这家乳酸菌头部玩家面临的生存难题。

关厂背后

广州益力多对外表示，此次的生产体制的调整是基于公司整体战略规划，以及为了进一步提升在中国市场的竞争力，实现可持续发展推进的战略安排。广州第一工厂于2002年6月开始投产，由于工厂设备老化，公司决定关闭第一工厂，目前的三厂体制改为两厂体制，为了实现经营资源的集中以及持续的扩大销售。

值得注意的是，养乐多两次关闭的均为关键市场的核心工厂。尽管官方强调“战略规划”，但本质上，是销量下滑促使养乐多必须控制成本，让产能往更集中的基地腾挪，以缓解其经营压力。

公开资料显示，广州第一工厂为养乐多扎根华南的起点。随着2014年广州二厂、2019年佛山工厂落地，三地形成11.6万平方米占地、日均600万支总产能，但设备老化与分散运营推高了成本。2025年1-3月，广州养乐多日均销量已降至149万瓶，销售区域为广东省、海南省，这与2021年282万瓶的日均销量相比，接近腰斩。可见，“三厂变两厂”的产能转移，某种程度上就是养乐多应对销量下滑的被动调整。

图：养乐多广州第一工厂

至于此前上海工厂的关停，我们可以将其视作养乐多退出华东核心生产环节的信号。

2004年成立的上海益力多乳品有限公司（上海工厂运营主体），2005年正式投产，曾是服务华东市场的核心基地。2024年12月关停时，其生产功能转移至中国国内的其他生产基地，如天津工厂和无锡工厂等。与此同时，养乐多本社还宣布将解散当地法人实体“上海益力多乳品有限公司”，2023年该公司4512名员工中，多数生产岗位被裁撤。

“华东这边生产端先砍掉，实在是业绩压力太大，不得不做的选择。”行业人士指出。

这一动作背后，是养乐多全国销量的下滑：2023年养乐多在华日均销量为480.5万瓶，较2019年巅峰时期显著下滑。最新财报显示，2025年1月至3月，这一数字下跌到383.1万瓶，较2019年同期597.4万瓶/日的销量仍有显著差距。

图源：Yakult Honsha

两次关厂后，养乐多在华生产基地将从6处缩减至5处（广州1处、天津1处、无锡2处、佛山1处）。

图源：养乐多官网

对养乐多而言，失去的不仅是两座工厂，更是其进入中国时赖以立足的华南、华东“基本盘”。「零售商业财经」认为，关厂是资源整合的必然结果，没有夕阳产业，只有夕阳企业，养乐多需通过持续创新与优化，才能在市场中站稳脚跟。

困局根源

早年养乐多能占据市场主导地位，核心是抓住了中国低温益生菌饮料的空白期。但随着蒙牛、伊利等本土玩家入局，市场格局彻底改变：蒙牛优益C、伊利每益添单瓶定价2-3元，低于养乐多的4元，且依托商超、便利店、社区团购的全渠道覆盖，快速抢占下沉市场。

养乐多走到关厂收缩这一步，除了外部竞争加剧，更源于消费需求变化与自身战略失误的叠加。

一是“健康滤镜”破碎，消费需求转向低糖、理性。

养乐多早年凭借“益生菌有益肠道健康”的定位快速崛起：2002年进入中国后，通过广告营销、线下活动及“养乐多妈妈”配送模式，成为“益生菌饮品”的代名词。但近年来，其“健康属性”频遭质疑。

从产品成分看，经典小红瓶配料表中，白砂糖位列第二，碳水化合物含量达5.7g/100ml——根据上海试点饮料分级制度，这一指标被归类为最不推荐的D级（通常碳水含量超5g/100ml即被认为是高糖饮品）。有研究人员指出，从配料来看，其本质更接近“糖水+少量益生菌”，且脱脂奶粉含量低，难以满足消费者对“营养健康”的需求。

图源：上海饮料分级政策试点

同时，益生菌的“有效性”争议持续发酵。首都医科大学校长饶毅曾公开表示，目前无充分研究证明益生菌对人体有益，部分研究结果相悖，难以定论其有效性与安全性；2021年，养乐多还因宣传“益生菌可防治新冠病毒”被罚款45万元，虽事后道歉，但品牌信任度受损。

如今，消费者（尤其是年轻群体）更青睐低糖、0糖产品，对益生菌的补充也有了更多选择（如益生菌粉、低温酸奶等）。乳酸菌饮料“健康”的标签逐渐淡化，“糖水饮料”的认知加速行业变革。

二是大单品依赖症，战略决策滞后于市场变化。

养乐多进入中国二十余年，始终依赖“小红瓶”大单品，对经典大单品的过于自信，导致其对市场判断不足。尤其在极致品价比、健康化需求的消费偏好下，养乐多已经没有躺平的条件。

虽在2016年养乐多推出低糖款（小蓝瓶）、2023年推出500亿活菌低糖款（小金瓶）、2024-2025年推出蜜桃味、青提味及0蔗糖款，但本质仍是“小红瓶的变种”，未突破乳酸菌饮料的品类边界，也未能覆盖细分需求（如儿童专属、早餐搭配等场景）。

图：养乐多产品

养乐多的战略滞后还体现在渠道与产能规划上。早年快速扩张产能，但未及时应对消费下沉与线上渠道崛起，如今本土品牌依托社区团购、即时零售等新渠道快速渗透，而养乐多仍依赖传统线下配送，进一步加剧了市场份额的流失。

本质上，“单品制胜”逻辑更适用于“顺风局”，如今，养乐多面对销量下滑和市场变化的“逆风局”，关厂只是“止血”的下下策，其所面临的挑战在于打破大单品依赖、重建品牌信任。对行业来说，养乐多的退潮，恰是新玩家抓住“健康化、场景化、差异化”趋势的机会。