河南舞钢：香菇撑开“致富伞” 村民家门口端稳“就业碗”

10月21日，笔者走进八台镇孟庄村卫军食用菌家庭农场，浓郁的菇香便扑面而来。大棚内，工人们正推着采收车忙碌地采摘成熟香菇，种植户张迎春穿梭其间，不时拿起刚采摘的香菇，与工人们一同仔细查看品质，确保每一批产品都符合标准。

种植户张迎春与工人们一同查看香菇品质。吴小燕摄

“我是附近的村民，一直在这里打工，就是摘摘香菇，装装箱，活儿不重，不用出远门也挣住钱了。”八台镇孟庄村周边村民何淑琴说

时间回溯至2020年，张迎春夫妇敏锐洞察到食用菌产业的广阔前景，率先在村内建起2座香菇种植大棚，试种香菇菌棒2万袋。历经四年多的潜心学习与实践摸索，他们不仅稳步扩大种植规模，更陆续购置拌料、装袋、烘干等成套机械设备，将产业从单一香菇种植，延伸至菌棒自主培育、香菇干品加工销售等全链条环节。这一产业升级不仅显著提升了当地食用菌产业的整体产能与标准化水平，更带动周边村民实现“家门口就业”，让大家既能照顾家庭，又能稳定增收。如今，农场培育的优质香菇已远销泌阳、福建、广东等多地市场，广受消费者青睐。

张迎春说：“我们的食用菌农场现在种植香菇有20多万袋，每年从十一到五一是收获季节，每天用工基本都在30-40人之间，用的差不多都是我们附近村民。”

如今，在张迎春夫妇的带动下，孟庄村的香菇种植逐渐形成规模，小小的香菇正成为串联起产业发展与村民增收的“金纽带”，为乡村振兴注入了鲜活动能。

“下步我们打算继续扩大种植规模，不仅自己致富，也要带动周边村民一起致富。”张迎春说。(来源：舞钢市委宣传部 作者：乔陆洋)