巴西大豆集体涨价？中企暂停收购，“坐地起价”的毛病咱不能惯着

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前言

最近全球大豆市场上发生了一件挺有意思的事，中国和巴西这对老搭档突然闹起了别扭。

5月之前谁都没想到曾经的黄金供应商会突然变脸，更没人料到中国买家能如此干脆地按下暂停键。

这不是一场简单的买贵了就不买的普通交易，背后藏着十几年的合作情分、国际资本的搅局、国家粮食安全的底线还有一套教科书级别的应对策略。

要讲明白这事儿得先说说中巴大豆贸易的前情提要，放在两年前巴西豆农还在为大豆卖不出去发愁全球市场不景气手里的豆子堆着没人要。

转折点出现在中美贸易摩擦之后2018年美国大豆被加征关税，对华出口直接腰斩到今年5月更是一粒都卖不进中国市场。

这时候中国把采购重心转向了巴西，一下子给巴西豆农送来了救命订单。

数据是最能说明问题2025年前9个月，中国从巴西进口的大豆占比飙升到近90%总进口量达到6964万吨，占了巴西大豆出口量的48%。

要知道巴西这两年大豆产量才1.715亿吨中国几乎包下了它一半的销路，按说这是实打实的雪中送炭，巴西就算不感恩戴德至少该维持正常价格吧？

可让人没想到的是就在中国把采购重心全压过去的时候，巴西突然集体涨价了。

这波涨价有多离谱，咱们拿数据说话。

就在10月份的时候，巴西大豆报价比芝加哥期货交易所的基准价每蒲式耳高出2.8到2.9美元，而同期美国大豆的溢价才1.7美元也就是说巴西大豆每蒲式耳比美国贵了1美元多。

更关键的是巴西这年的大豆产量预计能达到1.68亿吨，创下历史新高供大于求的情况下涨价明摆着不是市场行为。

最难受的是国内的压榨企业，从2025年下半年开始这些企业就一直在亏本边缘徘徊巴西涨价后，每加工一吨大豆亏损直接超过200元。

无奈之下中国大豆产业协会直接官宣，暂停采购12月和明年1月到货的巴西大豆。

这可不是装样子而是企业要活下去的无奈选择，总不能赔本赚吆喝把厂子都赔进去吧？

信息来源：中国大豆产业协会

有意思的是中国企业的做法很有分寸，已经签好的旧合同哪怕亏本也照样履行比如中粮那些带零毁林认证的订单，该发货发货该接货接货。

但新订单坚决不签后来大家才知道巴西这次涨价连个招呼都没跟中国企业打，是农户和出口商私下串通的集体行为。

这操作不光是赚钱的问题更是没把合作伙伴放在眼里。

巴西敢这么硬气地坐地起价绝不是一时冲动，背后藏着三重绕不开的底气。

第一重底气是中国大豆的需求刚性，作为全球最大的大豆消费国中国每年要吃1.1亿吨大豆，但国内产量只有2000万吨左右，80%以上都得靠进口对外依存度高达83.57%。

而且大豆不是可有可无的东西，榨油要它饲料蛋白更离不开它以前豆粕占畜禽饲料蛋白的九成以上就算现在用菜籽粕、棉籽粕替代，替代比例也才15%。

第二重底气是全球大豆供应的高度集中，不像石油天然气有几十个产油国可以选全球大豆种植基本就集中在巴西、美国、阿根廷这几个国家。

中国虽然努力开拓多元进口渠道，从16个国家买大豆但2024年从阿根廷、乌拉圭这些小供应国进口的大豆占比才7%短期内根本替代不了巴西近90%的供应份额。

巴西就是摸准了你没更好的选择这个命脉才敢放心涨价。

第三重底气更隐蔽也更关键，国际定价权不在中国手里。

众所周知的是全球大豆定价有个潜规则，以芝加哥期货交易所的合约价格为基准再加上升贴水形成最终成交价。

这升贴水说白了就是供应方可以自由调整的额外加价，而定价权长期被国际期货市场和跨国粮商把持。

中国虽然每年进口量占全球贸易量的60%以上是实打实的大买家，但在定价体系里却没话语权，只能被动接受别人定的价格。

巴西这次就是故意放大升贴水硬生生把价格抬了上去，除了巴西自身的底气这波涨价背后还藏着美国资本的影子。

当时美国豆农正愁得焦头烂额，今年前8个月美国对华大豆出口量暴跌80%，只剩下580万吨伊利诺伊州甚至出现了豆仓因库存爆满而倒塌的事故。

更尴尬的是美国大豆还面临得用人民币结算的新难题，出口阻力越来越大。

信息来源：红星新闻

就在这时候巴西突然涨价很难说不是背后的美国资本在搅局，逼中国买不到巴西大豆回头只能找美国买。

不过巴西也算错了一步，它只看到中国依赖它却没看到自己更依赖中国。

今年巴西卖给中国的大豆占其总出口量的48%，要是中国一直不买它那创纪录的1.68亿吨产量就得堆在仓库里。

而且这两年巴西大豆产量预计会涨到1.776亿吨，出口潜力高达1.1亿吨这么多豆子除了中国谁还能吃得下？

这也是后来巴西开始慌神的关键原因，面对巴西的坐地起价中国企业暂停新采购的应对，看似简单实则是一套算得明明白白的组合拳。

这套组合拳能打出来核心在于中国早有准备手里握着三张底牌。

第一张底牌是国家战略储备这个压舱石，国家粮油信息中心早就放了话现有的大豆储备够国内用好几个月。

光2024年中储粮在东北就收了200多万吨国产大豆，一旦市场供应紧张把储备投到市场里就能稳稳压住价格。

有了这份储备中国就不用慌着买高价豆暂停采购才有底气。

第二张底牌是多元进口+技术替代的双保险，虽然短期内替代不了巴西但中国早就开始布局鸡蛋不放在一个篮子里。

2025年从阿根廷进口的大豆就超过70亿美元加拿大、乌拉圭的份额也在慢慢增加。

更关键的是技术替代新希望这样的大饲料厂，美国原料占比已经降到2%以下菜籽粕、棉籽粕的替代技术越来越成熟。

这就从需求端减少了对进口大豆的依赖，让巴西的垄断地位慢慢松动。

第三张底牌是美国这个备用选项，美国一直想重新夺回中国市场2024年还向中国出口了2213万吨大豆供应能力摆在那里。

而且美国豆农和政府都急得不行豆农盼着卖豆回血，政府甚至计划补贴豆农还想在贸易谈判里主动提农产品采购的事。

中国暂停采购巴西大豆其实也是给美国释放信号，要是巴西不降价我就转头买美国的这招借势施压，比直接跟巴西硬刚管用多了。

更值得琢磨的是中国的分寸感，不撕毁旧合同，只暂停新订单。

这背后算的是关系账，中巴合作十几年从2008年起巴西就占中国大豆进口的70%以上中粮还帮巴西建了100%可追溯的供应链，搞零毁林环保合作这份交情不能说断就断。

履约旧单是给巴西留面子暂停新单是亮明底线，既没把关系闹僵又明确传递了宰人的亏我不吃的态度。

结语

中国企业的团结也很关键，这次暂停采购不是某家企业的单独行动而是全行业团结一致的协同操作。

要是有企业私下偷偷下单巴西就不会慌，但所有企业都拧成一股绳巴西出口商就扛不住了——新豆马上要上市仓库里的旧豆还没卖完，再拖下去只能降价抛售。

这就是集体力量的威慑力。

1.中国大豆产业协会，《巴西大豆高溢价导致中国买家暂缓采购 或抛售国储大豆以稳定供应》2025-10-17
2.红星新闻，《美媒：美国一储藏约816吨大豆粮仓轰然倒塌，周围的人仓皇逃离》2025-10-17

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