银海区水果青瓜抢“鲜”上市

金秋时节，正是瓜果蔬菜喜获丰收的季节，北海市银海区福成镇松明村青茂公司的果蔬大棚种植的水果青瓜开始成熟上市。

一个阳光明媚的秋日，走进果蔬大棚，满眼绿意，如青玉般细润的小青瓜在翠绿的叶片衬托下，身着绿装，顶着黄花，十分诱人。工作人员正忙着采摘、分拣、装箱……处处洋溢着丰收的喜悦。

水果青瓜，又称荷兰小青瓜，口感细腻香甜、瓜味十足，与普通青瓜相比，水果黄瓜表面柔软光滑，无明显刺瘤，特别适合生吃，咬上一口更是嘎嘣脆，脆嫩多汁，随便挑一根水果青瓜，轻轻一掰，就能感受到它的脆度。“水果黄瓜的吃法多了，可以直接生吃，当零食吃；也可以切成片，做成沙拉；还可以榨汁喝，清爽又解渴。如果喜欢烹饪，还可以尝试用水果黄瓜做各种菜肴的配料，比如凉拌黄瓜、黄瓜炒蛋等，都能让菜肴的口感和色彩更加丰富。”基地负责人苏小玲介绍，近年来，小青瓜越来越受到消费者的喜爱。现在，基地的水果青瓜每天的产量是2000斤左右，目前处于供不应求的状态。

据了解，青茂公司共有5个大棚种植水果青瓜，受台风“麦德姆”的影响，4个大棚受损，仅剩下一个大棚，目前，其他大棚正在抓紧修复中，一个大棚预计亩产量在1万斤左右。这些水果青瓜一部分供给区外的订单批发，一部分区内销售。

“我家是门头村的，听说松明村的青瓜大棚在招采摘工人，我就报名了，在这里工作一天的收入大概是100多块钱，离家近也方便照顾家里。”村民老黄说，基地解决20多个就业岗位。

从“看天吃饭”到“知天而作”，福成镇高效智慧农业示范基地是科技赋能现代农业的生动缩影。“未来，这样的‘智慧农业’场景将在银海区其他乡镇落地推广，以科技为笔、产业为墨，共同描绘农业提质、农民增收、农村发展的乡村振兴崭新画卷。”银海区相关负责人表示。(吴莲)

来源：银海区委宣传部