2024“最美家乡味”美食短视频大赛年度获奖名单公布

（来源：中国食品报）

转自：中国食品报

本网讯 由中国食品报社主办的2024年“最美家乡味”美食短视频大赛圆满落幕。本届大赛旨在通过短视频这一现代表现形式，深入挖掘和展示中华大地丰富多彩的地域美食文化，记录传统技艺，讲述美食背后的故事。此次大赛共收到来自全国各地数百件参赛作品，经过专家评审团的严格评审，本年度各类奖项的归属已确定，现正式公布。

金奖风采技艺与文化的精彩呈现

　　在备受瞩目的金奖单元，三部作品凭借其出色的综合表现脱颖而出：《客家美食——广东龙川“八宝”鱼生》以其精湛的拍摄技艺，细致展现了客家鱼生制作的悠久传统与独特工艺；《嫩江大鹅美名扬》生动地呈现了东北特色美食——铁锅炖大鹅的烹饪过程与文化内涵；《因卖相被拒绝的武冈血浆鸭》则别出心裁，以地方特色美食血浆鸭为载体，诉说着勾连湖南武冈人代代味蕾、浓缩武冈人亲情与传统的故事。

银奖佳作 地域风味与民族特色的交融

　　获得银奖的作品同样精彩，展现了不同地域和民族的美食风情：《八步三宝酿》展示了广西贺州特色酿菜的精致技艺；《抚远家常鱼宴》呈现了东北边境地区鱼宴的家常风味与温馨氛围；《寻味佳木斯之桦川星火朝鲜族美食参鸡汤拌面》则记录了朝鲜族美食文化的传承与现代创新。

铜奖集萃 寻味之旅与传统技艺的记录

　　铜奖作品数量众多，涵盖了更广泛的美食探索：《寻味成都》带领观众探寻了川味小吃的城市记忆；《寻味“鹤岗小串”》展现了东北烧烤的独特魅力；《荔浦芋小白菜》讲述了广西荔浦芋头的烹饪故事；《同江鲟黄鱼宴》展示了黑龙江鱼宴的丰盛与高超技艺；《寻味大沙》记录了广东地方美食的寻味之旅；《大泽糍仔》呈现了传统糍粑的制作技艺。

单项表彰 故事、摄影与传播的优秀典范

　　本届大赛还设立了单项奖，以表彰在特定方面表现突出的作品：最佳故事奖由《鹤山柴火粽》和《浆香莆田》获得，它们以动人的叙事展现了美食与人文的情感联结。最佳摄影奖花落《最美家乡味分宜腊十蝶》和《三姐妹冷面》，这两部作品在画面构图、光影运用上尤为出色。最佳传播奖则授予了《潮汕手打牛肉丸制作技艺》和《舌尖上的云南》，这两部作品在传播广度和影响力方面表现突出。

　　此次大赛参赛作品题材广泛、制作精良，从不同角度展现了中华美食的独特魅力与深厚底蕴，所有获奖作品将于2025年10月28日颁奖仪式当日起，在大赛官方平台进行集中展播，届时公众可一睹这些优秀作品的风采。

　　本届“最美家乡味”美食短视频大赛的成功举办，不仅汇聚了全国各地的美食影像佳作，更是一次对中华美食文化的集中梳理与生动传播。大赛主办方感谢所有参赛者的精彩创作，正是你们的镜头，让我们共同见证了中华美食文化的博大精深与鲜明地域特色。期待未来有更多的美食爱好者继续用镜头记录和传播家乡美味，共同推动中华美食文化在创新中不断传承与发展。