李茂连参加中国绿色食品发展中心总工程师张志华工程师专题讲座：“三品一标”与农产品质量控制

一场聚焦农产品质量安全与绿色发展的专题讲座火热开讲，主讲人是中国绿色食品发展中心总工程师张志。此次讲座围绕“三品一标”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）与农产品质量控制、农产品质量安全与绿色有机农产品生产三大核心主题展开，为农产品生产经营主体带来了一场知识与思想的盛宴，李茂连深耕农业、茶叶领域，荣幸参加了此次学习，就质量提升与绿色发展开拓新路径。

张志华总工程师开篇即点明，农产品质量安全绝非单纯的产业问题，而是具有鲜明的政治属性。农产品生产经营主体需增强“听党话、跟党走”的政治自觉和行动自觉，将农产品质量安全管理提升至讲政治的高度。这意味着，在保障农产品数量的同时，更要注重质量；在追求产量的同时，也要兼顾产能；在发展生产的同时，必须守护生态。这“三个一起抓”的理念，为农业产业链供应链的韧性和稳定性筑牢了根基。

此外，张志华还特别提到，各地在推动产业振兴的过程中，要深入挖掘“土特产”的潜力。这不仅仅是挖掘地方特色，更是要通过科学管理和创新，让“土特产”成为质量安全、绿色有机的代名词，从而带动地方经济的蓬勃发展。

从历史脉络看农产品质量安全的挑战与应对，回顾历史，农产品质量安全问题的演变与农业发展阶段紧密相连。长期以来，农业的首要任务是解决温饱问题，质量安全相对处于次要地位。然而，随着上世纪80年代末、90年代初城乡居民温饱问题的基本解决，老百姓对农产品质量提出了更高要求，这促使了农产品质量检测、标准和认证工作的起步。

进入21世纪，农业产业快速发展，但化肥、农药的大量使用也带来了农兽药残留超标和非法添加等新问题。面对这些挑战，农产品质量安全体系建设应运而生，并不断完善。张志华总工程师指出，当前农产品质量安全仍存在诸多问题，但正是这些问题的存在，推动了行业的不断进步和监管体系的日益完善。

对于农产品生产经营主体而言，获得绿色食品或有机农产品的认证，无疑是产品走向市场、赢得消费者信任的“通行证”。张志华总工程师详细介绍了绿色食品和有机农产品的认证申报流程，包括申报条件、材料准备、审核程序等关键环节。他强调，认证过程虽然严格，但一旦获得认证，产品将在市场上具有更强的竞争力和更高的附加值。

在农产品质量安全监管方面，风险监测是不可或缺的一环。张志华总工程师介绍，目前风险监测已覆盖300多个大中城市，监测品种多达110个，包括日常消费的蔬菜、肉类、鱼类以及生产中用药量多、用药复杂的品种，还有粮食产品和油料产品等。监测参数更是达到了243项，涵盖了剧毒、高毒的禁用药物和非法添加物，以及生产中批准可以使用的常规药物。

通过这些细致入微的监测工作，监管部门能够及时发现并控制农产品质量安全风险，为消费者筑起一道坚实的防线。对于农产品生产经营主体而言，这也意味着必须严格遵守相关标准和规定，确保产品的质量安全。

绿色优质农产品的黄金时代，讲座的最后部分，张志华总工程师展望了绿色优质农产品面临的新机遇。随着消费者对健康、环保意识的不断提升，绿色有机农产品市场需求持续增长。同时，国家政策的支持和引导也为绿色优质农产品的发展提供了有力保障。

对于像李茂连这样的农业从业者而言，这无疑是一个充满希望的黄金时代。他们可以通过创新技术、提升品质、打造品牌等方式，抓住机遇，推动绿色优质农产品的快速发展，为农业产业的转型升级贡献力量。

此次讲座不仅为农产品生产经营主体提供了宝贵的知识和经验，更为他们指明了未来的发展方向。在“三品一标”的引领下，我们有理由相信，中国的农产品质量安全水平将不断提升，绿色有机农产品将迎来更加辉煌的明天！