一场聚焦农产品质量安全与绿色发展的专题讲座火热开讲,主讲人是中国绿色食品发展中心总工程师张志。此次讲座围绕“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志)与农产品质量控制、农产品质量安全与绿色有机农产品生产三大核心主题展开,为农产品生产经营主体带来了一场知识与思想的盛宴,李茂连深耕农业、茶叶领域,荣幸参加了此次学习,就质量提升与绿色发展开拓新路径。
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张志华总工程师开篇即点明,农产品质量安全绝非单纯的产业问题,而是具有鲜明的政治属性。农产品生产经营主体需增强“听党话、跟党走”的政治自觉和行动自觉,将农产品质量安全管理提升至讲政治的高度。这意味着,在保障农产品数量的同时,更要注重质量;在追求产量的同时,也要兼顾产能;在发展生产的同时,必须守护生态。这“三个一起抓”的理念,为农业产业链供应链的韧性和稳定性筑牢了根基。
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此外,张志华还特别提到,各地在推动产业振兴的过程中,要深入挖掘“土特产”的潜力。这不仅仅是挖掘地方特色,更是要通过科学管理和创新,让“土特产”成为质量安全、绿色有机的代名词,从而带动地方经济的蓬勃发展。
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从历史脉络看农产品质量安全的挑战与应对,回顾历史,农产品质量安全问题的演变与农业发展阶段紧密相连。长期以来,农业的首要任务是解决温饱问题,质量安全相对处于次要地位。然而,随着上世纪80年代末、90年代初城乡居民温饱问题的基本解决,老百姓对农产品质量提出了更高要求,这促使了农产品质量检测、标准和认证工作的起步。
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进入21世纪,农业产业快速发展,但化肥、农药的大量使用也带来了农兽药残留超标和非法添加等新问题。面对这些挑战,农产品质量安全体系建设应运而生,并不断完善。张志华总工程师指出,当前农产品质量安全仍存在诸多问题,但正是这些问题的存在,推动了行业的不断进步和监管体系的日益完善。
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对于农产品生产经营主体而言,获得绿色食品或有机农产品的认证,无疑是产品走向市场、赢得消费者信任的“通行证”。张志华总工程师详细介绍了绿色食品和有机农产品的认证申报流程,包括申报条件、材料准备、审核程序等关键环节。他强调,认证过程虽然严格,但一旦获得认证,产品将在市场上具有更强的竞争力和更高的附加值。
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在农产品质量安全监管方面,风险监测是不可或缺的一环。张志华总工程师介绍,目前风险监测已覆盖300多个大中城市,监测品种多达110个,包括日常消费的蔬菜、肉类、鱼类以及生产中用药量多、用药复杂的品种,还有粮食产品和油料产品等。监测参数更是达到了243项,涵盖了剧毒、高毒的禁用药物和非法添加物,以及生产中批准可以使用的常规药物。
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通过这些细致入微的监测工作,监管部门能够及时发现并控制农产品质量安全风险,为消费者筑起一道坚实的防线。对于农产品生产经营主体而言,这也意味着必须严格遵守相关标准和规定,确保产品的质量安全。
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绿色优质农产品的黄金时代,讲座的最后部分,张志华总工程师展望了绿色优质农产品面临的新机遇。随着消费者对健康、环保意识的不断提升,绿色有机农产品市场需求持续增长。同时,国家政策的支持和引导也为绿色优质农产品的发展提供了有力保障。
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对于像李茂连这样的农业从业者而言,这无疑是一个充满希望的黄金时代。他们可以通过创新技术、提升品质、打造品牌等方式,抓住机遇,推动绿色优质农产品的快速发展,为农业产业的转型升级贡献力量。
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此次讲座不仅为农产品生产经营主体提供了宝贵的知识和经验,更为他们指明了未来的发展方向。在“三品一标”的引领下,我们有理由相信,中国的农产品质量安全水平将不断提升,绿色有机农产品将迎来更加辉煌的明天!
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