为什么在菜市场买鱼买虾，摊主都喜欢用黑塑料袋装？原来有猫腻

一个个黑色塑料袋里，藏着鱼贩们心照不宣的秘密。

每次去菜市场买鱼买虾，摊主总是利索地扯下那个厚厚的黑色塑料袋，三下两下就把鱼虾装进去，过秤、报价、递给你，一气呵成。你有没有想过，为什么菜市场的海鲜摊位上，几乎清一色地使用这种黑色塑料袋？

这背后，其实藏着不少消费者不知道的门道。今天就让我们一起揭开这层黑色面纱，看看它背后隐藏的秘密。

看似合理：黑色塑料袋的“表面优势”

鱼贩们会告诉你，使用黑色塑料袋有诸多好处，而且听起来都挺有道理。

结实耐用是首要原因。黑色塑料袋一般比普通塑料袋厚实，鱼虾身上常有尖锐部位，普通的薄袋子很容易被刺破。活鱼在袋子里偶尔还会扑腾，用不结实的袋子，可能还没到家，鱼就半路“逃出生天”了。

遮光保鲜也是个很好的理由。海鲜最怕暴晒，黑色塑料袋避光性好。装在黑色袋子里，可以减少光照，让鱼虾在运输过程中保持更长的存活时间。

视觉美观也是鱼贩们常说的因素。处理鱼的过程中会有血水残留，如果用透明袋子装着，血淋淋的看着不太雅观。而黑色袋子能从外面把污渍隐藏起来，看起来就更卫生。

而且，黑色塑料袋的成本较低。因为它们大多是由废旧的塑料制成的，不需要添加额外的染料或增白剂。

暗藏玄机：黑色塑料袋背后的猫腻

然而，在这些看似合理的理由背后，却隐藏着不少商家不愿明说的秘密。黑色塑料袋的不透明特性，成了一些不良商贩做手脚的“好帮手”。

猫腻一：偷梁换柱，以次充好。你明明挑的是活蹦乱跳的鱼，但商贩在处理的过程中，趁你不注意，很可能就来个偷梁换柱，把你挑的好鱼换成不新鲜的死鱼或者更小的鱼。因为袋子是黑色的，你从外面根本看不到里面到底装了什么。

猫腻二：袋中加水，增加重量。更常见的手法是在装袋过程中偷偷往袋子里加水。水和鱼虾一起称重，你却要按海鲜的价格为此买单。2024年，东莞的刘先生就花了约300元为厚重的塑料袋买单。

猫腻三：厚重袋子，本身压秤。黑色塑料袋通常比较厚实，这会更加压秤。虽然一个袋子的重量看似不多，但积少成多，商贩就能从中获取额外利润。

有市场工作人员做过对比，厚重的黑色塑料袋与轻薄的透明袋重量相差不小。有的黑色塑料袋重量甚至能达60克。

健康隐患：黑色塑料袋的潜在危险

除了经济上可能受损，使用黑色塑料袋还可能带来健康风险。

有毒物质超标是最大的隐患。市场上使用的黑色塑料袋大多是利用质量较差的废弃回料粒子加工而成，加入大量深色颜料掩盖瑕疵。

济南市产品质量检验院的专家提醒，如果原料曾装过化肥、农药之类的有毒、有害物质，简单的洗涤是不可能清除干净的。

齐鲁工业大学化学与制药工程学院的杜教授解释说，我国《关于食品用塑料制品及原材料卫生管理办法》规定，规范的食品用袋上应标有“QS”标志。而农贸市场使用的超薄有色袋绝对不符合装食品的标准。

见招拆招：消费者如何应对

面对黑色塑料袋的种种猫腻，我们并非无能为力。以下几种方法可以帮助你避免上当受骗：

自备容器是最佳选择。你可以像一些懂行的市民那样，自备保鲜袋或其他透明袋子。这样既安全又环保，还能避免被不良商贩做手脚。

坚持“先称重再入袋”原则。在购买海鲜时，要求商家先将鱼虾称重，再装入袋中。东莞市消委会公布的典型案例中，就建议消费者采取这种方式避免“胶袋刺客”。

提高警惕。称好后，商家把黑色袋子递给你时，一定要再打开检查一下里面的情况。一旦发现异常，立即与摊主沟通。

识别有毒塑料袋。如果不得已要用商家的袋子，可以通过以下方法简单鉴别：无毒的塑料袋呈乳白色或无色透明，手摸有润滑感；有毒的则颜色混浊，手感发黏。无毒的塑料袋易燃，火焰尖端呈黄色，局部呈青色，燃烧时像蜡烛一样滴落；有毒的不易燃，离火即熄。

市场改革：走向透明与公平

值得欣慰的是，一些地方已经开始重视这个问题并采取了有效措施。

山东济南建设路的海鲜市场就做出了表率。他们用白色轻薄塑料袋取代了黑色厚塑料袋，这种新袋子不仅透明轻薄，承重性好，还可降解回收。

更重要的是，最大号的袋子重量也不到20克，比动辄重达60克的黑色塑料袋轻了不少。

明智消费，不让黑色成为遮掩

菜市场里那个不起眼的黑色塑料袋，竟然藏着这么多学问。它既结实耐用、避光保鲜，也可能成为不良商贩偷梁换柱、滥竽充数的工具，甚至可能危害我们的健康。

作为消费者，了解这些猫腻不是让我们对世界充满怀疑，而是为了更明智地消费。下次去买鱼买虾时，不妨自备透明袋子，或者要求先称重再装袋，小小举动，不仅能保护自己的钱包，也能促进市场环境的改善。

毕竟，诚信经营不该被黑色遮掩，而消费公平更需要我们共同维护。