睢阳区市场监督管理局精研标签“密码” 守护舌尖安全

为进一步提升监管队伍专业能力，规范辖区预包装食品市场秩序，睢阳区市场监督管理局组织开展预包装食品营养标签通则专题培训，该局相关业务股室、基层执法人员及食品生产经营企业代表，共百余人参加培训。

本次讲座邀请河南农业大学副教授，第二届食品安全国家标准审评委员会委员、河南省食品安全专家委员会委员魏法山教授。魏教授采用“政策解读+案例剖析+现场互动”的多元化教学模式，针对实施的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025）重点内容解读，专家详细讲解了新标准的主要变化、标注要求和注意事项，帮助企业准确理解和掌握新规内容，针对群众普遍关注的“0添加”等绝对化词汇禁用规定，并通过对比新旧标准案例，详解违规标注的法律风险，并用“营养标签就像食品的‘健康身份证’，每一个数据都要经得起推敲”的生动比喻，强调标签标注的真实性与重要性。
同时，针对新版通则中数字标签推广、“首违不罚”政策适用等新内容，该局培训专门开辟解读专场。专家表示，数字标签的应用不仅能解决老年消费者“看不清”标签的难题，更能为监管追溯提供便利，鼓励企业积极探索二维码、语音播报等创新形式。特别强调，“首违不罚”不等于“放任不管”，对于轻微违规企业将以指导整改为主，而对故意虚假标注、屡教不改的行为，将依法从严查处，切实做到宽严相济。
现场还设置了“模拟检查”实操环节，参训监管人员分组对随机抽取的预包装食品标签进行“体检”，专家现场点评指导，有效提升了监管人员的实战能力。
“此次培训内容干货满满、针对性强，既理清了新版通则的模糊认知，又掌握了实际监管和企业合规操作的关键方法。以前检查时总对一些标注细节拿不准，现在通过案例分析和实操演练，心里有了明确的‘标尺’，对以后执法提供了帮助。”睢阳区市场监管局文化所所长郝向东说道。
睢阳区市场监管局将以此次培训为契机，持续推进预包装食品营养标签合规监管工作，通过监管发力、企业自律、社会监督的多方联动，让营养标签真正成为消费者的“健康导航仪”，筑牢群众舌尖上的安全防线。（黄波 通讯员 王金焕 司彬）