云南
金秋十月，
水果市场上石榴已步入销售尾季，
新鲜上市的青枣正逐步抢占C位，
为消费者带来新一轮味觉惊喜。
作为秋季标志性的水果，石榴凭借酸甜多汁的口感、饱满喜庆的外形及美好寓意，一直深受大众喜爱。十月中旬，金马正昌果品市场内曾经热闹的石榴销售区冷清了不少，不仅摊位不多，在售的品种也只有蒙自石榴和建水酸石榴。根据个头大小，每公斤售价从两块五到五块不等。
石榴批发商 何英：“蒙自石榴七月中旬就开始上市，下市要到十一月，下市有点晚。四川石榴八月十五过后就下市了。”
商户说，蒙自石榴凭借品种特性以及云南得天独厚的地理气候条件，成为石榴家族中的“续航能手”，上市最早，下市也最晚。十月底，蒙自石榴将完成最后一批果子采收，果实无需依赖冷库保鲜，存放在田间地头阴凉通风的地方，就能保持新鲜口感，持续供应到春节。
石榴批发商 何英：“蒙自石榴套了内膜袋，利于保鲜，它硬度也好。”
随着石榴的逐渐下市，今年的第一批青枣从上周也开始陆续上市。色泽翠绿、表皮光滑，咬开后肉质细嫩无渣，汁水清甜，无论是直接鲜食还是搭配茶饮都很合适。
青枣批发商 田玲：“小果每公斤2.8元到3元，大果根据货量，每公斤4.5元、4.3元、4元都有。圆果也是一样的，价格每公斤在4.5元、4.3元。”
商户介绍，目前市场上的青枣主要来自元谋、版纳产区，十一月起元江的青枣将陆续上市。根据往年行情，十一月中旬后，青枣进入成熟度巅峰期，果实会更加饱满，甜度也将达到峰值。虽产量大幅提升，但因口感达到最佳状态，市场需求量也将同步增大，价格会出现小幅上涨。
青枣批发商 田玲：“过一段时间口感好了，它就销量更大了，如果货供不上来就只有涨价。”
记者：许健 马炽韬
编辑：尹双喜
责编：高山晶 王锐
主编：廖菲
终审：顾斌
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