会吃菌子的人可不只在云南，湘西也不少，甚至还有专卖枞菌的市场

说起“吃菌子”，绝大多数人肯定会先想到云南，但其实国内很多地方都有采蘑菇的民风和习俗，比如我在摩旅经过湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县的时候，就在G242国道边偶遇了一个当地专门设置的“枞菌市场”，虽然称不上人山人海，但这一段近百米长的马路，已然跟菜场似的，人来车往地相当热闹。

于是我也果断跑进去东张西望了一番，不过看到我戴着头盔又一副风尘仆仆的模样，大部分摊主都是“不作理睬”的态度（尤其问价格这方面），而这待遇倒也有个好处，就是站在旁边拍拍照挺方便，反正没人管你。

来回游走片刻，便在各个摊主和买家的讨价还价声中，大致晓得了这些菌菇的市场价，以新鲜的鸡枞菌为例，正常价格为30元一斤。虽然以我的常识来看，这价格好像比一些网红视频里的售价要实惠很多了，但在专门过来采购的当地人眼里，显然还有砍价的余地。

临走前通过当地管理部门树在路边的告知牌，我也确实涨了点知识，在这里拣两个重点分享给大家：一，买去枞菌后如果不在当天食用，尽量不要去买那些用塑料袋或塑料桶装好的，因为很容易变黑；二，枞菌如果放置时间超过72小时，不建议继续食用。

让我略感惊讶的是，在告示牌中比较有趣的是第五条：“随着枞菌市场的发展出现了部分外地客商，希望您在购买的时候请仔细观察。”显然，这个马路市场在当地已经有了比较大的影响力，这才可能让一些外地商贩闻声而来，很有点想要滥竽充数、混水摸鱼的意思。

除了枞菌，这个市场也有摊主在售卖其它当地的特色食材，如果你仔细观察，会发现有些上面已经爬满了活生生的小蛆。如果你也在以前听说过这种“特色的美味”，却一直没亲眼见到过，那么可以过来瞅瞅。

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最后公布一下这个枞菌市场的详细地址，它其实刚好位于湘西土家族苗族自治州龙山县龙吉高速与农车互通旁边，即农车收费站(农车互通入口)和G242国道相交的地方。具体定位可参考下面这张地图的截图。