世界粮食日，肯德基食物驿站“驿”起守护舌尖好“淄”味

齐鲁晚报·齐鲁壹点 李梦瑶

2025年10月16日，第45个世界粮食日如期而至。在这个聚焦粮食安全、倡导节约理念的重要时刻，“世界粮食日，‘驿’起守护舌尖好‘淄’味！肯德基食物驿站反食品浪费宣传公益活动”在淄博肯德基中心店举行，淄博市商务局、淄博市市场监督管理局、淄博市张店区市场监督管理局、淄博市餐旅饭店烹饪协会等单位相关工作人员出席活动。此次活动不仅为淄博反食品浪费工作注入新动能，‌更体现了政企协作共建节约型社会的示范意义‌。

五年千站

余量食物的价值重生

勤俭节约是中华民族的传统美德，反对食品浪费更是关乎民生福祉、生态环保的重要课题。2021年，国家推出《反食品浪费法》，提倡节俭，反对浪费。肯德基品牌积极响应号召，秉承“自然自在”的可持续发展理念，在全国范围内推出“肯德基食物驿站”公益项目，将未售完且尚在保质期内的余量食物免费提供给有需要的群体，在减少食物浪费的同时传递了城市温暖。

五年来，肯德基依托大数据等技术赋能，不断完善、优化流程，逐步将其打造成政策落地的行业先锋。食物驿站不仅减少了食物浪费，让每一份食物都能物尽其用，更切实惠及了周边社区的居民，为他们带来了实实在在的便利与帮助。与此同时，该项目还为社区关爱和低碳环保事业注入了源源不断的持久动力，成功构建起“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式，为社会的和谐发展与绿色转型贡献了重要力量。截至2025年6月底，肯德基食物驿站在全国已覆盖180余座城市，在全国打造了约1050家食物驿站，实现了 “五年千店”的跨越式发展。

政企携手

共筑反浪费公益标杆

活动现场，淄博市商务局、淄博市市场监督管理局、淄博市张店区市场监督管理局、淄博市餐旅饭店烹饪协会相关负责同志，与肯德基食物驿站淄博中心店工作人员共同为该驿站揭牌。从前期门店运营的摸索实践，到如今与地方职能部门携手共建，这一暖心善举，不仅彰显了肯德基打造“反食品浪费”公益标杆、传递城市温度的社会责任，更为淄博这座城市增添了新的文明注脚。

淄博市商务局相关负责同志在致辞中表示，把未售出却仍在保质期内的余量食物，通过安全密封、清晰标注信息的方式，供环卫工人、外卖骑手、社区居民等有需要的人领取。这份“余量美味”，既解决了部分群体“顾不上吃饭”的难题，又让原本可能被浪费的食材重焕价值，真正实现了“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益闭环。

谈及肯德基食物驿站在淄博的实践，淄博市市场监督管理局相关负责同志表示：“2023年，肯德基食物驿站项目在淄博落地，3年来该项目对于政企联合助推‘节约粮食、反对浪费’，起到了积极促进作用。希望越来越多像肯德基一样的爱心企业，发挥自身平台优势和影响力，带动更多行业伙伴和社会大众参与到‘余量食物再利用’的行动中来。”

在余量食物领取环节，现场市民们排成整齐队伍，依次从肯德基相关工作人员手中接过余量食物。每一份被妥善领取的食物，不仅体现了资源的有效利用，更彰显了群众对公益事业的认可与支持。

“因为饭点是送餐高峰期，经常顾不上吃饭，有了食物驿站，拿上一包，回家加热一下就能吃上热乎饭，既方便又不会浪费。这个驿站对我们外卖员非常友好，我要给肯德基点一个大大的赞！”外卖员吕先生满是惊喜地说。

值得关注的是，目前山东肯德基食物驿站累计已达31家，其中淄博市共有4家，是当前山东肯德基食物驿站数量最多的城市。据了解，淄博肯德基食物驿站早在2023年便已开始运营，此次中心店的正式揭牌，不仅是对过往公益实践的总结与肯定，更标志着淄博市在推进反食品浪费、践行公益服务方面进入了更系统、更规范的新阶段。

以趣味互动播撒节约种子

在世界粮食日这个意义非凡的日子，肯德基还精心策划了一场别开生面的节粮爱粮教育活动，特别邀请了一群小朋友来到店内，参与了生动有趣的科普课堂，将节粮爱粮的知识与理念传递给孩子们，也让肯德基食物驿站的公益模式得以延续和传递。

“世界粮食日是哪一天？‌”“谁能说一下‘光盘行动’是什么意思？”“吃不完的食物可以怎么处理？‌”……在充满趣味与知识碰撞的节约粮食小问答环节，孩子们踊跃举手、对答如流。一问一答间，现场气氛被推至高潮，节约粮食的理念如同一粒种子，在轻松愉快的氛围中悄悄植入幼小的心田。

除了精彩的问答环节，现场还开展了别具一格的创意手工互动。孩子们充分发挥自己的想象力和创造力，以“节粮爱粮”为主题，用画笔、麦穗等材料，装饰玻璃夜灯桌画、手绘“余量美味二创菜单”，不仅锻炼了自己的动手能力，更在亲身体验中，理解了节约粮食的意义。

值得一提的是，肯德基还将小朋友们用心手绘的“余量美味二创菜单”制成合集，供有需要的人群领取，让节约环保的公益理念温暖传递。

从落地食物驿站服务公众，到趣味互动播撒节约理念，肯德基始终将行业龙头的担当，转化为服务淄博市民的具体行动。此次落地的肯德基食物驿站，不仅是企业对反食品浪费社会责任的坚定践行，更是倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。

未来，随着食物驿站的持续运营，肯德基将继续依托“自然自在”的可持续发展理念，将减少食物浪费与社区关怀深度融合，为构建节约型社会、传递城市善意注入更多品牌力量，让节约之风在社区扎根，让温暖之光照亮城市更多角落。

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