“这新米打的就是香,我再买5斤!”
“你们送的不够啊,我想多买一点!”
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上周末,都市快报线下旗舰店“橙柿生活家”门前人来人往,很多来自提建德钦堂大米的市民都想多买一点种粮大户,全国劳模王运带来的的新米年糕。没几分钟,年糕就卖完了,还欠了不少“外债”。
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“这是搞活动送的,想买的话我们回去整理好快递渠道,争取马上上架。”王运不厌其烦,一遍一遍地跟大家解释。
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秋风起,稻谷黄,捣年糕
又到了开做新米年糕的时节
为什么王运的年糕这么受欢迎?
我们总结了3点
1、用正宗建德钦堂本地当季新米制作!
2、0色素0防腐、现做现发,炒煮有嚼劲,软糯Q弹!
3、独立真空包装,高温杀菌方便卫生!
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真空包装1小包1斤装
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年糕收到后请冷藏保存,尽快食用,保质期2个月。
王运说:今年的夏天特别长,影响了建德大米的产量,但太阳晒得多了,大米口感非常好,香气特别足,所以打出来的年糕更香了。
经过洗米、浸米、磨粉、蒸粉、搅打等多道工序,千锤百打后才能做出滑溜、Q弹又软糯的水磨年糕,软糯细腻、不沾牙,入口糯叽叽,吃到停不下来。
不知不觉间,我们推荐建德钦堂“稻舞田间”农场省级粮食示范基地的大米,也已是第七年啦。
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作为杭州本地产大米,自2019年上架以来,已售卖了至少1550吨。很多用户年年买,年年吃,有人还买了送给亲戚朋友。
“粮二代”王运,是全国劳动模范、浙江省劳动模范、全国巾帼建功标兵、全国“双带”农村致富青年先进个人、浙江省粮食保供突出个人、浙江省十佳“农创客”标兵、杭州市三八红旗手、杭州市十佳农村青年致富带头人。
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▲今年4月底,庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京举行。王运被授予“全国劳动模范”荣誉称号。
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王运大学毕业后一直在杭州上班,曾是杭州某国企的白领。10年前回老家“种田”,接了父亲——省劳动模范王建坤的班,多半是为了安抚老爸:“农业就是我爸的信仰,我爸跟我说过,只要他还有能力,他就会一直种下去,种下去。”
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她从父亲手中接过担子后,全身心都在守望着这片稻田:引进了智慧农业,如在基地安装监控、虫情测报、气象站等;进行实时数据监控等;2020年起,坚持加工生态胚芽米。
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她说,当初真没想到会得到这么多荣誉,得到社会这么高的认可。现在,她没有理由不好好种出好大米。
换一句话来说,这么优秀的父女用心种的大米,我们吃得放心!
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2019年、2020年,我们曾组织用户到建德大米种植基地,体验当地的“插秧节”、“丰收节”。去过的用户深有感受:“好美的田园风光,好新鲜的空气,好生态的大米。”
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等香喷喷的米饭上来,有位用户现场一口气吃了4碗。吃完饭,大家冲向仓库开启“疯狂买买买模式”,很多家庭一买就是十几包,甚至几十包。
还有用户是小区拼团买的,比如去年,“发颠的太皇太后”在小区群里吆喝了一声,大家凑起来了600公斤,享受了免运费送货服务(指定一个地点)。
建德大米基地,不仅在大杭州名气大,还多次登上了国家级媒体。
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▲《人民日报》专门刊发了图片新闻。
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▲2020年还上了《学习强国》哦。
王运说,从稻谷变成大米,要经过3072个小时,也就是差不多162天。
钦堂乡群山环抱,昼夜温差大,降水丰沛,适宜水稻生长。这里的土壤,一年一季稻,稻谷能吸收足够的天地养分。
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他们家的大米,在历年的42项农残检测中,都是无农残。
今年的种植面积是2000亩,品种还是“甬优15”,由省市农业专家认定与指导种植。我们的新米年糕用的就是这个品种。
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新米是熟悉的生态胚芽米,粗加工(没有抛光,更没有打蜡),保留了薄薄的米胎衣和胚芽(很多精加工的,都把这部分给加工掉了),略带黄色,胚芽营养丰富。
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▲红圈里的皆是胚芽。
新米做的年糕,糯叽叽,软糯香甜,好吃!
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我们大杭州新媒体编辑
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