湖北
在四川成都抚琴夜市，每晚 7 点左右，卡通煎饼摊前总会传出阵阵惊叹。近期，这个摊位在网络走红，女摊主凭借独特创意，将美食与艺术结合，用巧克力勾勒框架，鸡蛋、牛奶填充，绘制出栩栩如生的卡通动漫人物，被网友称为 “卡通煎饼主理人”，甚至有人称这是美术生新就业方向。
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10 月 19 日傍晚，记者来到抚琴夜市，卡通煎饼摊被围得水泄不通。一位等待的顾客称下午 3 点来取号已排到 40 号，若想靠前得下午 1 点就来。摊主曾雅鑫是 “95 后”，美术专业出身，曾在教培机构任职多年。2025 年 8 月，看到成都夜市火爆，她突发奇想创业做煎饼，在家悄悄练习一个多月才出摊。
摊后，曾雅鑫聚精会神制作煎饼，一边看手机图案，一边拿不同材料，烤制一个时就开始画下一个以加快进度。即便如此，30 号之后的顾客可能要等到晚上 10 点半以后。除排队取号的顾客，还有不少人路过打卡拍照或因来晚取不到号。每个煎饼快成型时，小摊前就伸出许多手机，为拍到翻面图案，有人举手机举到手软。
曾雅鑫创作时，丈夫冯先生在背后处理琐事。冯先生表示，因顾客太多，制作耗时，所以采取排队取号，每天限号 60 个，从下午 5 点做到晚上十一二点，实际制作约 50 多个，日营收 1000 元出头。画煎饼的 “颜料” 主要是蔬菜水果汁。冯先生还说，后续可能考虑用小程序预约，避免顾客跑空。目前周一休息，但面对热情顾客，能否休息还不确定。
一位带着孩子的父亲挤到摊位前，指着手机上的照片问：“能画这个吗？我女儿特别喜欢这只小猫。”曾雅鑫微笑着点头，接过手机仔细端详，随后熟练地调色、构图。小女孩踮着脚尖，眼睛一眨不眨地盯着煎饼逐渐成型的模样，兴奋地拽着爸爸的衣角：“爸爸，它真的会变成猫咪吗？”
不远处，几位年轻人举着相机，记录下这一幕。他们是从外地专程赶来的美食博主，本想拍摄夜市的特色小吃，却被这个小小的煎饼摊吸引。“我们原本以为只是普通的网红打卡点，没想到真的有人能把煎饼做成这样。”其中一人感慨道，“这已经超出了食物的范畴，更像是一种文化表达。”
冯先生一边整理订单，一边回应顾客的询问。他坦言，虽然每天的工作强度很大，但看到顾客拿到煎饼时惊喜的表情，所有的疲惫都值得。“有时候，我们会收到顾客发来的反馈，说他们舍不得吃，把煎饼裱起来当装饰。”他笑着说，“这大概就是创意的魅力吧。”
曾雅鑫的煎饼分普通款和定制款，普通售价 15 元或 25 元，定制按图案复杂程度定价。制作定制图案，简单的要 10 分钟，复杂的可能半小时。市民李女士下午 2 点到现场，定制 65 元的歌手卡通形象煎饼，等待 5 小时拿到，直呼情绪价值拉满，女儿想直接吃，她却想保存。至于未来是否扩大规模，冯先生表示或许会考虑招有美术基础的员工，但还未确定。
这小小的卡通煎饼摊，不仅是创意美食的舞台，更是年轻人梦想与生活碰撞的奇妙之地。你怎么看 “95 后” 美术生的这个创业选择？如果是你，愿意为这份独特创意等待 5 小时吗？欢迎在评论区分享你的看法。
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