广东
《全国火锅料理师又添百人！“张兵兵杯”第三届全国火锅料理职业技能竞赛圆满收官，助力火锅产业高质量发展》
▲“张兵兵杯”第三届全国火锅料理职业技能竞赛现场
一、三大环节考核展技艺
▲选手参加笔试、预赛、决赛环节
▲选手创意菜品展示
二、职业认证赋能行业
▲部分参赛选手合影
▲部分参赛选手预赛后接受采访
三、供应链企业助推行业规范
▲大赛唯一指定用油获得重庆火锅产业协会会长陈国华及专家裁判团的肯定
▲重庆市火锅协会执行会长兼秘书长周亚为张兵兵颁发冠名单位荣誉证书
▲张兵兵火锅牛油联合创始人董康佐致辞
四、让中国火锅香飘更远
从职业标准落地到技能赛事举办，从优质原料供给到产业链协同，中国火锅产业正朝着更规范、更专业的方向迈进。此次 “张兵兵杯” 第三届全国火锅料理职业技能竞赛的举办，不仅展现了火锅料理从业者的精湛技艺，更凝聚了行业各方推动产业升级的共识。
▲获奖选手大合影
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