158元，“茭”个朋友呗！10月26日，限30户亲子家庭！

火热又漫长的夏天终于过去了，适合室外撒欢儿的秋高气爽终于来了。

还记得前两年的初夏，我们带大家一起瓶窑镇张堰村参加“张堰茭白生活节”吗？

回忆至今都鲜活——品尝农嫂掌勺的“茭白全家宴”，农田里挽起裤脚采茭白，泥塘里奔跑着摸鱼……那时的活动群里，大家问得最多的一句话是：“啥时候再组织？”

答案来了——10月26日，比往年更好吃更好玩更有新意的‘窑趣食光 乐享茭乡’2025张堰村茭白嘉年华来了，再一起去“茭”个朋友不？

依旧是供不应求的张堰茭白

今年有了盆栽、玩偶等新花样

张堰村在杭城西北部，村西北面从北苕溪引进一段小江，建堰坝名叫张堰。

这里土地肥沃，农田平整，水源充足，50公分深的黑土有机质含量丰富，极其适宜种植茭白，生长出的茭白具有“白、嫩、短”特征，有“水中人参”的美誉。

村里现有近千亩茭白田，种植“七月茭”“八月茭”“浙茭七号”“浙茭二号”等4个品种，一年两季采收，供应期长达8个月（从4月到11月），亩产超2000公斤，年产值近2000万元。

张堰茭白几乎承包了杭州市70%以上的茭白市场，是大杭州货真价实的“茭界顶流”。村里的种植大户之一喻健康是我们的老朋友，一见面立马说起今年茭白的最新情况。

“这两个月几乎天天有人来问货。”喻健康笑着说，“夏季天气太热，前期茭白个头小了点，但口感一点没变。我都藏着卖，批发商要得多，我就说没货。今天早上老婆去菜场卖，100多斤一个小时就没了。”

名不虚传的张堰茭白，那种清甜的口感最让人惦记，爽脆可口，就算生吃也毫无涩味。

不过今年的张堰茭白不止“好吃”，还“长”出了新花样。村里首次推出了“移动美人茭”茭白盆栽和茭白编织玩偶。

“这盆茭白在家阳台上就能种，掰下来就能炒。”喻健康指着一盆翠绿茭白介绍。

茭白盆栽是张堰村研发团队针对城市绿植市场推出的原创产品，采用“美人茭”品种，通过生物育种与智能栽培体系，实现了茭白从田间到客厅的无缝过渡。

“八月种下，十一月和来年四月能收，一次能收四五斤，就像掰玉米一样掰下来就行。”他补充道，现在在推广阶段，连盆售价50元。

另一款新品则一个字：萌。村里携手本地手工匠人和设计师，共同打造了首款“农趣”主题文创玩具——茭白毛线编织玩偶。

它胖嘟嘟的，戴着小帽子，腮红粉粉，身穿黄衣绿裤，憨态可掬，很有“茭白界的顶流明星”的潜力。

“它不仅是纪念品，也让更多人看到农产品背后的文化温度。”张堰村党总支副书记

万佳琦说，过去，张堰只是一个靠天吃饭的普通村庄，如今这里借一根茭白走出一条产业富村的新路。今年，张堰村成功获评“余杭区特色产业村”和“茭白特色产业村”，村里正以茭白为核心，串联一条“种植、加工、文创、旅游”的产业链。

依旧是好吃好玩的“茭”友会

今年增加开蚌、套圈等新玩法

让人期待的，还是“茭”友会。
很多人以为茭白是夏日时令菜，张堰的茭白能从春吃到初冬。

今年的茭白嘉年华选在凉爽的秋天，让大家在最舒服的季节打卡张堰村。

最受欢迎的“茭白宴”当然不能缺席。村里厨艺最好的农嫂们已经准备好，饭焐茭白、油焖茭白、茭白甲鱼煲、茭白烧肉、茭白三丝、茭白酱丁、茭白鲫鱼汤、茭白河虾……一桌十余道菜色，光听名字就流口水。

“而且今年还有全新菜式亮相，先卖个关子，当天再揭晓。”

除了大快朵颐，还有人气爆棚的采摘茭白体验。穿上防水裤，手提竹篮，在茭白田里弯腰采摘，是最能拉近人与土地距离的农耕体验。采下的茭白可以按斤购买带走，给家里的饭桌加个菜。

还有新玩法，你一定没玩过。在“蚌”极了体验区，你可以亲手摸珍珠蚌、开盲盒、取珍珠，现场DIY珍珠项链；“鹅妹Zing（Amazing）”套圈游戏则是欢乐加倍，没套中大鹅也没关系，有纪念挂件带回家。孩子们更有玩沙寻宝乐园，尽情享受玩沙乐趣。

活动现场还有“美丽茭乡摄影展”，镜头下的张堰光影流转、四季分明，吸引着一批又一批摄影爱好者打卡；“活力茭乡音乐会”有青春乐队现场表演，为村庄注入现代的节奏和活力。

依旧是趣味多多的亲子游

这个周日，158元“茭”个朋友吧

秋日“茭”友会的邀请函，家庭联票158元，包含——

1、茭白主题家宴（含张堰茭白全桌宴10余道特色菜品）；

2、每户套票内包含1个珍珠蚌的捞取、开蚌及制作饰品（含配件、加工、首饰盒。如需额外购买开蚌制作首饰体验，按照优惠价100元/个）；

3、“茭”个底采摘茭白活动，免费体验田间采摘（采摘带走需按10元/斤自行购买）；

4：鹅妹zing(Amazing)， 互动套圈，免费享受3次套圈机会（如需额外购买套圈次数，10元/次）；

5、张堰美人茭盆栽10元代金券，购买任意规格均可使用，运输自理；

6、张堰草莓满100减20元代金券。

张堰村特别招募30户亲子家庭（限三口之家，家有中小学生优先，费用包含保险服务，每增加1名1.2米以上儿童或成人需额外付费50元），活动时间为10月26日（这个周日）。

当天行程为：

11:00前自驾到达张堰村，随后逛茭白市集，打卡游园，11:30农家茭白宴，13:00参与茭白嘉年华趣味子活动：挖茭白体验、赏茭白盆栽、珍珠开蚌DIY饰品、互动套圈、玩沙寻宝等。随后自由活动，你可以在张堰村逛逛，这里的张堰秘境、水杉大道、北湖草荡等都是网红打卡点。

扫描二维码报名，活动届时会组群，不明之处可咨询记者电话17858529130。

记者 周辰璐

摄影 陈林森

余杭微融圈 潘一笑