浙江
金秋时节，蟹肥味美。眼下，象山螃蟹市场迎来种类丰富、价格亲民的销售旺季，吸引众多市民与游客前来选购。
在城区某市场的海鲜销售区，各类螃蟹成为近期的主角。尽管梭子蟹早在8月就已上市，但其鲜美的口感仍让不少本地市民念念不忘。“梭子蟹肉质鲜甜，特别适合做螃蟹炒年糕，孩子很喜欢。”一位市民告诉记者，“刚上市时每斤要一百多元，现在便宜多了，三十到三十五元就能买到。”
据海鲜摊主张老板介绍，自开渔节后，梭子蟹价格趋于平稳。根据个头大小和肥瘦程度，每斤价格从十几元到六七十元不等。“同样肥度下，大一点的梭子蟹能卖到六七十元，小一点的三四十元。若是较瘦的，每斤十五元。”张老板表示，等到十一、十二月红膏蟹上市时，价格预计将突破每斤200元。
进入9月中下旬，大闸蟹也陆续上市，为喜好不同口味的消费者提供了更多选择。不少市民专程前来采购，一位正在挑选大闸蟹的市民说：“现在正是吃大闸蟹的最佳时节，蟹黄饱满，肉质肥美。”
双节过后，大闸蟹价格略有回落，但总体与往年持平。摊主陈老板介绍，目前二两半重母蟹售价为每斤70元，二两半重公蟹每斤45元，三两半重公蟹每斤55元。随着天气转凉，月底大闸蟹价格预计将进一步下降，而品质可能更佳。
与此同时，青蟹也迎来肥美时节。双节期间，青蟹价格一度高达每斤120多元，近期则回落至六七十元至百元不等。除本地市民外，不少外地游客也慕名前来采购。来自上海的游客表示：“象山的青蟹很有名，现在正是最好吃的时候。”对于每斤75元的价格，他们认为“可以接受”，并称赞“新鲜、品质好”。
摊主吴老板介绍，目前一斤左右的野生肥美青蟹售价在百元左右，较小而肥美的每斤约六七十至八十元。“现在是青蟹又肥价格又实惠的时候。等天气转冷，青蟹捕获量减少，价格就会上涨。”吴老板说。
秋意渐浓，蟹市正旺，各类螃蟹以其不同的风味和适宜的价格，成为市民餐桌上的时令佳肴。
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来 源：象山县传媒中心
作者：励申之 贺林汕
一审：俞文喆
二审：郑丹凤
三审：方子龙
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