云南
寒露过后，昭通市绥江县的方竹笋迎来丰收季，竹林里，一根根饱满鲜嫩的方竹笋破土而出，村民们抢抓时节采摘竹笋，呈现出一派繁忙的景象。
天刚蒙蒙亮，海拔1600米以上的绥江县罗坪村深山里还笼罩在薄雾中，村民王廷亮踩着露水走进苍翠竹海。“今年方竹笋长势喜人，预计能收入4万多元。”他穿梭在竹林间，伴随着一声声脆响，一根根竹笋被熟练地掰下装进口袋里。
位于金沙江南畔的绥江县是第六批国家生态文明建设示范区。近年来，该县坚持生态优先、绿色发展的理念，充分发挥山林资源优势，深挖发展潜力、延伸产业链条，依托良好的生态环境做实竹笋文章，推动竹笋产业“拔节生长”，小竹笋成就大产业，不断增加群众收入。
“目前全县竹林面积已达60万亩，其中方竹面积达32万亩，今年，部分方竹林进入竹笋初产期，本着‘采小留大’的原则，预计方竹笋产量2000多吨，产值1000多万元。”绥江县林草局竹产业办主任邓跃武介绍，当地出产的方竹笋笋肉厚实、质地嫩滑，味道鲜美，被赞誉为“笋中之王”，受到消费者青睐，产品远销重庆、四川、贵州等地。
为了推动竹产业高质量发展，该县通过“村集体公司+合作社+农户”的利益联结机制壮大村集体经济、培育合作社，让群众获得土地流转、入股分红、务工报酬三重收入。
“今年的笋子长得好，一天能采近100公斤。仅在竹基地干活，一年就能挣2万多元，这还不算土地流转和分红的钱哩。”绍廷村村民欧光美开心地说。
“目前合作社每天组织100多名群众采收方竹笋，每天产量接近8吨，要持续20多天才能采完。”绥江县莲花山方竹专业合作社负责人蒲治伍说，村民们采摘的鲜笋，一部分由收购商拉往周边市场销售；另一部分加工成清水笋、调味笋、笋酱、发酵笋干等多个系列数十种竹笋产品，销往全国各地，进一步延伸产业链，提升产品附加值。
“目前全县竹产业覆盖32个村1.2万户4.8万人，今年竹产业预计实现综合产值3亿元以上。”邓跃武表示，接下来将继续在管护、品牌打造和市场拓展上下功夫，让群众的日子像竹子一样节节高。
来源/云南网 云报集团全媒体采访组 绥江县融媒体中心 杨东升 徐勇
终审/胡华玉 编审/保进 刘玉 校对/何淑倩格 编辑/马思
投稿/ ztsxwzx@126.com
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