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小饭碗装起大民生,老年人助餐服务关乎着千家万户,自2021年以来,靖远县乌兰镇居家和养老服务中心的送餐项目面向独居高龄有送餐需求的老人提供午、晚餐配送服务,让老年人吃上“暖心饭”,拥有晚年幸福“食”光。
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每天上午9点,养老服务中心的工作人员便开始备菜,荤素搭配、营养均衡是基本标准。餐食注重老人的口味偏好,选择清淡且软烂的菜品,方便老人入口。对于部分菜品老人无法食用或不喜欢,工作人员会立即进行餐食调整,确保每位老人都能获得足够的营养。
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【靖远县春风雨露公益发展中心项目督导 强军莹】我们严把食材关,菜品少盐少油,每天换着花样做,就是让老人吃得安心、吃得舒心。目前我们有10位老人享受送餐服务,未来还会根据需求不断优化服务,扩大覆盖范围。
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上午10点左右,工作人员高一红开始打电话确认用餐人数,提前告诉老人今天的菜品,按照老人需求,增减饭菜量。按照每天的用餐人数,将饭菜分装到饭盒,方便配送。离得近的老人已经坐到了餐桌旁,等待就餐。上午11点,工作人员带着贴有“养老服务爱心配送”标识的保温箱准时出发,按“近邻优先、高龄优先”原则,将热乎饭菜准时送到老人家中。
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【靖远县春风雨露公益发展中心工作人员 高一红】每次给老人送饭,花费自己的一点时间,尽到一份义务,看见他们能吃上一口热乎饭,我感到无比的骄傲高兴,以后会将这份爱一直传递下去,让他们满意,把这份服务工作做好。
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对于一些高龄、孤寡、独居、残疾的老年人而言,能够解决吃饭问题,直接关系着老年人居家养老的幸福指数。
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【靖远县乌兰镇居民 陈玉兰】这里的饭做得很好吃,饭质量也好,菜品我也喜欢吃,工作人员对我们很关心,我非常满意。
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老年人助餐服务关乎着千家万户,靖远县始终将增进民生福祉作为工作的出发点和落脚点,把“舌尖上的养老”作为发展老年人事业的重要举措,下一步将扩大送餐覆盖范围,用扎实的民生实践托起老年群体的幸福夕阳红。
★来源:靖远县融媒体 童怡婷 马耀娟
★来
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