武汉大学生结伴逛酒博会：才逛了一半场馆已是微醺欲醉

极目新闻记者 潘锡珩

摄影记者 李辉

10月17日，第二十三届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心开幕。

这场美酒盛宴吸引了来自28个国家和地区的500余家企业参展参会，设有白酒、啤酒、葡萄酒、果酒、黄酒、酿造料酒、露酒、国际蒸馏酒、鸡尾酒等14个展区，6万平方米的展厅化身为美酒的海洋。

现场不少大学生结伴来品全球美酒，有人手里拿着十几个试饮用过的空酒杯，已进入微醺状态。

一站式尝遍全球美酒

走进武汉国际博览中心的展厅，仿佛进入了一个微缩的美酒星球。

中国白酒天团以“航母级”阵容亮相，茅台、五粮液、洋河、汾酒、古井贡等你叫得出的大牌悉数亮相，这些中国白酒的领军品牌带着各自的佳酿，向观众展现中国白酒的极致工艺与文化自信。

展会上不仅能品味中国白酒的醇厚，还能一次性尝遍全球美酒。国际展区汇聚了葡萄酒、威士忌、伏特加、朗姆酒等所有主流品类，各国酒商带来了他们的核心产品与限量款。从法国的红酒到苏格兰的威士忌，从日本的清酒到墨西哥的龙舌兰，真正实现了“一日饮遍全球”的梦想。

新兴酒类也成为本届酒博会的一大亮点。独立精酿、创新露酒、果酒以及为酒博会特制的樱花风味啤酒等新潮流势力集中爆发，定义着未来酒业消费的新图景。

美酒嘉年华，互动体验多

本届酒博会不仅是行业盛会，更是属于每一位酒友的狂欢节。极目新闻记者见到湖北中医药大学学生刘仕杰时，他手里拿着十几个刚试饮完毕的塑料杯，才逛了一半的场馆已是微醺状态。“今天我品鉴了二三十种酒，白酒、威士忌、啤酒都尝了个遍！”他激动地说，“最惊喜的是看到白酒企业调制鸡尾酒，原本以为白酒只能纯饮，没想到和其他饮品搭配后，口感这么特别。”

用一款什么酒致敬武汉？百威首发新品早樱3000，樱花味的啤酒现场免费品尝，吸引了许多年轻人排队。记者品尝了一下，除了啤酒特有的浓郁麦香，樱花特有的香甜也非常明显，口感十分独特。

你以为酒博会还像其他传统展会一样，17：30闭展谢客？非也！在B6馆，一场场电音+美酒的激情派对将不少年轻观众留了下来。

为方便市民朋友更好体验酒博会，B6展馆特别举办夜场活动——2025武汉鸡尾酒潮饮派对暨中国鸡尾酒世界杯赛，近百家酒吧、顶流调酒师、千名酒咖，联手打造了一场集品酒、赛事、音乐、互动于一体的沉浸式派对盛宴。

来自全国的优秀调酒师同台竞技，以“东方草本+潮流调饮”为核心，打破洋酒主导的鸡尾酒市场格局，让年轻消费者在沉浸式体验中重新发现中国酒的文化魅力。

“乐享派对专区”首次推出啤酒工艺与全景动画结合的专题展，以生动可爱的动画形式展示我国酿酒起源、啤酒发展历程及制麦、糖化发酵、灌装等十大工艺流程，并科普啤酒品类与饮用文化。

在“嗅觉档案馆”，观众还可以通过24种香气体验装置体验啤酒风味，同时展出百年酒标和酿造书籍，趣味与知识兼具，带来沉浸式酒文化体验。

美酒背后，产业全景展现

本届酒博会首次系统性地引入全产业链条，从上游的酿酒原料、智能酿造设备、环保包装材料，到中游的生产工艺、技术研发，再到下游的智慧物流、数字化营销解决方案、品牌设计等。

黄酒行业的变化让记者最为印象深刻。为了适应市场变化，历史悠久的黄酒不断转型。例如湖北的房县黄酒推出果味黄酒、气泡黄酒等，吸引了更多年轻消费者尝试；面向中高端消费者则推出低糖或干型的黄酒产品，更强调本真风味和健康理念。

在特设的“天觥奖”展示区，一大批造型精美别致的各种酒瓶、酒器吸引了不少观众驻足，不同品牌推出的多款蛇年造型的酒瓶，饱含浓浓的中华传统文化。该奖项邀请了国内外设计大师与行业专家组成评审团，从创新性、美感、工艺等多个维度，对来自全球的300余件设计作品进行了严格评审，为观众带来了一场美酒与美器完美结合的文化盛宴。

（来源：极目新闻）