想要血糖血脂稳，牢记这几条，守护你的心血管健康！

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丨 阅 读创 造 生 活 丨

近日，河北省科学技术厅发布通知，公布2025年河北省优秀科普图书作品获奖名单。

由河北科学技术出版社出版、联合读创出品的《张之瀛：把降不下去的血脂降下去》荣获2025年河北省优秀科普图书作品优秀奖。

《张之瀛：把降不下去的血脂降下去》

张之瀛 著

河北科学技术出版社 出版

联合读创 出品

出版时间：2024年7月

面对各类疾病日益年轻化的趋势，越来越多的人开始注重自己的健康问题。尤其是高血压、高脂血症等慢性病更是危害身体健康的重灾区。

知名医学科普作者，把降血脂这件事一次性给大家说明白！

张之瀛大夫手把手教大家如何科学地治疗高血脂症，更将从主食、油类、肉类、蔬菜、水果、酒水等日常饮食角度，为大家全面解答清楚血脂异常的来龙去脉，帮助大家降低血脂，把握住高血脂症的最佳预防时机与治疗时机。

吃得健康能预防心血管疾病！日常生活中想要保持血糖、血脂的稳定，建议收藏并牢记以下这几条健康Tips：

1、控制高脂食物摄入

少吃高肪食物说白了就是减少油大食物的摄入。比如油条、火锅、肥肉等，这些食物吃多了会使甘油三酯迅速升高，长期吃还会使胆固醇升高。

2、控制高糖食物摄入

一些含糖量高的食物，比如说含糖的饮料、糕点、冰激凌、巧克力、小零食等，一定要少吃。

除了明显的高糖食物，一些看似普通的炒菜也含有大量隐藏的糖。

比如宫保鸡丁、鱼香肉丝这种大家耳熟能详的经典名菜，一不注意糖就吃得过多了。

3、控制高淀粉食物摄入

长期大量吃大米、白面，升高血糖不说，还会升高甘油三酯。

建议在主食总能量达标的前提下，注意适当减少精细食物的摄入量，同时注意增加谷薯类食物的摄入量。

正常健康成年人可多吃全谷类食物，比如说燕麦、玉米等粗粮摄入量每天可以控制在50～150g（1～3两）。

除了我们常说的馒头、大米饭这种高淀粉食物，还有一些高淀粉食物非常隐蔽，比如说富含果葡糖浆的食物、勾芡烹调的食物等，这就需要我们擦亮眼睛多注意了。

4、控制酒精摄入

每天的酒精摄入量一般不要超过15g。简单说就是，高度白酒最好不要超过1两，啤酒最好不超过一瓶，红酒最好不超过2两。

守护心血管健康，做自己健康的第一责任人