翟飞：硕士鸡倌“慧”养鸡

通讯员 江萱 扬州日报记者 杨宝岭

10月15日早晨7点，薄雾尚未散尽，江都区丁伙镇的廷丰农牧养殖场内已是一派繁忙景象。37岁的养殖场负责人翟飞完成消毒、巡场等例行工作后，走进实验室，开展鸡饲料原料的无抗化实验。

在这家养殖规模达7.5万羽鸡的大型养殖场，既听不到鸡鸣声，更嗅不到刺鼻的鸡味。面对记者的疑惑，翟飞停下手中的活，笑着揭开了谜底：“咱们鸡场早就‘鸟枪换大炮’，实现全程机械化生产啦！”

在翟飞的带领下，记者走进监控室。监控大屏上，饲料房、鸡舍、库房的实时画面清晰呈现：饲料房里，新鲜玉米、豆粕正被电脑配料机按精准比例混合，通过中央输料线源源不断地输送到鸡舍；恒温系统将鸡舍温度稳定在25℃，层叠式鸡笼里的蛋鸡正悠闲地啄食；刚产下的鸡蛋顺着传输带平稳滑行，从鸡舍直达装箱工作台。

翟飞是丁伙镇锦北村人，2014年从扬州大学动物科学技术学院硕士研究生毕业后，考入太仓市畜牧兽医站，成为一名技术员。2016年，事业刚起步的他遇到了人生的重要抉择——父亲从鞋服加工行业转行做畜禽养殖，因缺乏专业知识走了不少弯路，多年的积蓄眼看就要付诸东流。“不能让父亲的辛苦白费，我必须回来！”他毅然辞掉了“铁饭碗”，回到村里接下了这个“烫手山芋”。

刚接手时的养鸡场，设备老旧得转不动，鸡粪堆在角落发臭。面对如此糟糕的局面，翟飞意识到，传统老旧的养殖模式根本扛不住市场风险，智能化才是养鸡场的出路。

可改造之路布满荆棘，新设备的运行逻辑与传统养殖经验完全不同，就像“从蹬自行车突然换成开跑车”，难以适应。那段时间，翟飞成了鸡舍里的“常客”。白天，他蹲在自动化设备旁，从参数调试到系统操作，每一个按钮都反复琢磨；晚上，他抱着设备说明书和专业书籍研究，遇到解决不了的难题，就向母校的导师请教。培训员工时，他更是手把手教学。

功夫不负有心人。如今走进翟飞的养鸡场，昔日的脏乱景象早已不见踪影。4栋鸡舍、1栋育雏舍整齐排列，空气中没有丝毫异味，反而弥漫着艾叶与玉米的清新气息。

“现在养殖7.5万羽鸡，只需要两名饲养员。”翟飞带着记者走进鸡舍，指着中央集蛋系统介绍，清粪、温控、喂料等工作全由机器自动操控，真正实现了“人管机器，机器养鸡”。

9年创业，翟飞交出了一份亮眼的成绩单：养殖规模从最初的不足1万羽扩大到7.5万羽，设施面积从600平方米增加到8000多平方米，自动化率达97%、物联网覆盖率达85%，2024年实现年产鸡蛋1100多吨、产值1500万元。

生意红火后，翟飞没有忘记乡亲们，一心想着带动大家共同致富。

2019年，他投入150多万元引进有机废弃物智能发酵设备，将曾经的“污染源”鸡粪，转化成了富含微生物的生物肥料。“这肥料好得很，经过70℃高温发酵，不仅没有臭味，还能改良土壤，现在每天生产12吨到15吨都供不应求。”翟飞说，这些生物肥料优先供应周边村民，锦北村及附近的苗木种植户、果蔬大棚主都是常客。“用了翟飞的发酵肥，我家草莓的甜度提高了，产量也涨了一成多，一年能多赚好几万！”提起这事，村民们脸上都洋溢着喜悦的笑容。

除此之外，翟飞的养鸡场还成了村里的“就业岗”。目前养鸡场的8名员工中，有6名是锦北村及周边的村民，他们不仅能拿到稳定的工资，还能兼顾家里的农活。

“我养鸡就图让大伙儿吃得安心，投入品溯源、免疫程序、消毒消杀，每一个环节都不能松懈！”谈及未来，翟飞表示，他不仅要把安全优质的鸡蛋端上全国消费者的餐桌，还要把生态养殖、循环农业的路子越走越宽，带着更多乡亲一起增收致富。

点评

江都区副区长王赛：近年来，江都始终把培育“新农人”作为推动农业现代化的关键抓手，为“新农人”搭平台、强技能、优服务，培育出了一批先进典型，为乡村全面振兴提供人才和智力支撑。

翟飞返乡创业，发挥自身特长，推动循环农业产业创新发展，在智能化蛋鸡规模养殖、畜禽固废无害化处理技术开发、生物肥料推广及销售等方面闯出了一片新天地。他身上充分体现了新时代“新农人”的责任担当和浓浓的乡土情怀。

下一步，江都将围绕“新农人”队伍培育，进一步建强人才库、壮大联合会、讲好“新农人”故事、落实好各项扶持政策，计划到2027年培育“新农人”200人。

来源：扬州日报