来源:魔都吃货小分队
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01 阿嬷手作:手榨椰·焙茶
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不愧是阿嬷,一出“手”就知有没有。奶茶表面浮着椰子油,还能喝出3种层次:第1口是有机焙茶的焦糖炭火香;中调能明显喝到老椰子手榨的风味;尾调焙茶的苦坚果调又返上来...配上官方推荐的“三无雪糕”,吹着秋夜凉风,美哉。
02 九十叶:溏心香蕉抹茶
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喝完这杯九十叶的溏心香蕉抹茶之后,就一点都不“蕉绿”了!第1口喝的时候惊觉“好苦”!但是把TOP:每日现捣的香蕉泥卡仕达和焦糖饼干碎,与抹茶厚乳混合之后,整体的味道就柔和了很多。卡仕达有一些些哽啾,并不是米麻薯一般的粘糯。
03 奈雪的茶:生可可融雪米布布
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加纳天然未碱化可可粉、云南熟普配四川雅安藏茶、秋冬特研糯糯小料...奈雪又给自己的新孩子“上猛料”了!虽然看起来颜色深,但喝起来就像液体雪山巧克力,真的有种“融雪感”。口味清淡,小料就不清淡,可可冻和糯糯香气浓郁,还能吃到颗颗分明的米粒。
04 KOI·回归:生巧伯爵茶慕斯
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还得是回归款!一喝就会让奶茶饕餮眼前一亮!生巧慕斯酱挂壁如陨石般美丽,但它可不是“花瓶”,TOP生巧慕斯和料体混合后非常丝滑,喝完还会挥发出伯爵红茶淡淡的柑橘香。点缀的几颗牛奶巧克力脆球,能丰富整杯奶茶的口感。
05 茉莉奶白:泰奶咸酪乳
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茉莉奶白也进军泰奶届和咸乳酪界了!口味适合大部分人,基本没有手标红茶的涩,冰度也可以根据自己的喜好有所调整,适合泰奶入门选手。自研的咸酪乳并不是慕斯而是以微固体的状态沉在杯底,把美丽的分层搅拌均匀后饮用最好。
06 礼厚茶肆:闽南花生酥糖咸酪小种
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礼厚茶肆的出品一直透露着福建工夫茶淡淡的松弛感。店员会贴心建议先打开茶盖喝1口咸芝酪,吃1口甜滋滋的手工捶打非遗花生酥糖,再喝红茶。体验之后强烈推荐这种喝法,手打咸芝酪奶盖咸润丝滑,入口定下基调,然后再由烟熏小种红茶冲淡,松烟香缭绕,细品还有种红糖的味道。
07 喜茶:酱香白脱碎银子
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上新狂魔喜茶,也出酱香了!曾爆火饮品圈的一味“酱香”,还能玩出新花样,云南当地特色甜酱油和白脱黄油牛乳进行融合,整杯的灵魂都在这味提鲜神器里。杯中还有漂亮的茶汤分层——喜茶经典的「碎银子」茶汤,高山糯香缓缓入茶,格外绵长,一点也不暗黑!
08 爷爷不泡茶:法式布蕾蛋糕奶茶
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爷爷不泡茶真的超级“百变”!这次又换上了华丽风。液体小蛋糕“法式布蕾蛋糕奶茶”被端上桌,软心布蕾用现捣鲜柠调和,所以带着柠檬的清香和酸甜,质地轻软,会浮在表面上,所以不建议搅拌。
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