开放厨房不做饭都是优点，其他就剩后悔了……

开放厨房对于没有真正使用过的人，非常有诱惑力，撇开做饭的功能，开放厨房就只剩下优点了。但只要是中式家庭天天做饭，几乎都会后悔开放厨房的鸡肋。

网友@喜乐：开放式厨房我后悔了，味道大不说，还有噪音，早上想喝个豆浆，都不敢用破壁机，过年过节一做饭客厅看电视都听不见声音，就别说东西乱放了， 还有更多更多问题都没说，决定改造了。

网友@每一天：开放式厨房不好用呀，六千多银子的大吸力油烟机也控不住，油烟是吸走了，可这爆炒的肉菜味，散得满客厅，甚至卧室都有味儿。家人总让调火力小些，可火力小了，这菜还咋烧？！

网友@老罗：当时跟风装了开放式厨房，没想到在我们家根本不适用。我们家都喜欢吃川菜，油烟是常见的。所以每次做完饭连被子上都是油烟味！一致决定还是要换成封闭式厨房。

网友@香草：后悔做开放式厨房了，之前挺喜欢我家的开放式厨房的，感觉好好看，直到入住久了发现，真的很乱，很丑！

网友@仰天长啸：油烟大，特意买了大品牌的吸力强劲的油烟机，但还是觉得油烟大，一炒菜，整个客厅、玄关都是油烟味。一排收纳能力强大的餐边柜，但是没有装门。不装门的后果就是看起来特别乱，而且餐边柜摆放的东西容易被油烟熏，任何上墙的东西很容易变得油腻腻的。

网友@Fang：高温 + 油污双重暴击，夏天在厨房炒个菜，堪比蒸桑拿！热气全散到客厅，空调开到 16 度都压不住。

网友@古风：不适合三代同堂，老人习惯囤菜、爱用大锅炖菜，开放式厨房根本藏不住凌乱。孩子在客厅写作业，油烟味飘过去，健康隐患拉满！

网友@米粒：跟风做的是开放式厨房，现在肠子都悔青了。一日三餐都要煮的，所以油烟肯定也比较多，真的不好清洁。每天要上班，卫生清洁也比较不到位，虽然说有油烟机，但还是有油烟的。冬天气温比较低，室内外温差较大，做饭产生的水蒸气，会凝结在玻璃上形成水滴，非常影响客厅的整体美观性。真的不能等入住的时候再后悔，到时候给自己添麻烦。

网友@好的你：尚未收拾的餐具、有待洗涤的锅具，甚至偶尔忘记处理的食材，晾挂的湿抹布，烧黑的锅底，五颜六色的油盐酱醋，洗菜篮等。在封闭式厨房里，你可以暂且将其“藏”起来，但在开放式厨房中，这些都会被一览无遗，影响家居的整体观感与美观度。

网友@喜欢你：中式烹饪技法讲究猛火爆炒，由此产生的油烟量十分可观。开放式厨房虽赋予家居更多的通透感和互动性，但却无法有效阻隔油烟的蔓延。一旦油烟肆虐至客厅、餐厅甚至卧室，不仅会使家具表面附着油腻，还会对室内空气质量造成负面影响。若你家是典型的中式餐饮模式，开放式厨房恐怕会让你陷入“烟雾缭绕”的困境。

后记：如果你想做开放厨房，你可以问问自己这几个问题：

1.是否每天几乎都有爆炒！

如果是奉劝你三思，再好的油烟都无法保证油烟不到处飘洒，特别是老陕喜欢各种油泼的做法，更难以忍受。

2.是否一家三口或者三代同堂！

如果是其实油烟成了小问题，而噪音成了家庭矛盾的导火索。只要厨房有动静，全家人别想安静，不论是休息还是工作，亦或者看电视，压根没法忍受这种噪音。

3.如果你平时压根不做饭，就是单身或者两人居住，那随意，大胆去做开放式厨房，剩下只有优点了！

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