湖北宜昌通报“一早餐店用猫啃食过的肉馅做包子”：接受全面调查

那家小店，就藏在湖北宜昌街角的晨雾里，像个不起眼的梦魇，卖着热腾腾的包子，却藏着让人脊背发凉的秘密。10月13日清晨，顾客老张像往常一样，推开玻璃门，空气中弥漫着葱油的香气。他是这家“晨x早餐铺”的老主顾，点了一笼肉包，边啃边和老板娘闲聊：“这馅儿怎么总带点野味？”老板娘阿兰笑了笑，擦着手上的面粉：“新鲜货，昨晚现剁的。”老张没多想，咬下一口，汁水四溢，却忽然瞥见窗台上那只懒洋洋的黄猫，正低头舔着什么。

　下午，店里人少时，老张又来买豆浆，顺手问了句：“那猫挺馋的，昨晚给它吃啥了？”阿兰眼神一闪，支吾道：“就点边角料。”好奇心作祟，老张没走远，绕到后厨窗外，透过纱窗瞧见一幕：案板上散落着肉末，那黄猫正拱着个塑料盆，爪子拨拉出一团团粉红的馅料，啃得津津有味。盆边还有没收拾的骨渣，猫毛零星沾染。老张心头一沉，赶紧拿出手机录下视频，喃喃自语：“这他妈是给人的吃的？”他冲进店里，手机怼到阿兰面前：“姐们儿，你这馅儿，让猫先尝过了？”阿兰脸色煞白，结巴道：“这……这是多余的，不会啊。”老张摇头，声音拔高：“顾客吃着猫舔过的玩意儿，你说不会？老子报警！”

　视频一夜之间在小区群和抖音刷屏。次日一早，市场监管局的稽查员小王带队赶到，推门而入，空气中还残留着昨夜的腥膻。阿兰站在柜台后，手里捏着围裙，勉强挤出笑：“领导，来查啥？”小王亮出证件，冷声道：“网传视频，你自己看。”阿兰低头，肩膀微颤：“我……我家猫饿了，就给点剩的，没想那么多。”小王环视后厨，案板上果然有猫爪印，冰箱里塞满未处理的肉块，标签模糊不清。另一名稽查员老刘戴上手套，翻开垃圾桶：“这里面全是猫毛和肉渣，卫生标准全超了。”阿兰辩解：“我们小本生意，成本低，就这么凑合。”老刘摇头：“凑合？这是拿人命开玩笑。”当场封店，抽样送检，初步检测显示馅料中检出猫毛和细菌超标。

　湖北卫健委和市场监管局联合通报：该店涉嫌违反《食品安全法》，立即停业整顿，全面调查供应链和卫生流程。店主阿兰被带走协助调查，情节严重或追刑责。老张在警局做笔录时，叹气道：“我吃了一个月，早知道吐都吐不完。”小王安慰：“幸好发现早，不然小区上百户都遭殃。”如今，店门紧锁，铁链缠绕，窗台上那只黄猫已不知去向，只剩街坊议论：“早饭再香，也得睁大眼。”
　为什么会这样？
　因为这世间所有的捷径，都经不起良知的拷问。当人被贪婪蒙住了心窍，他就瞧不见，在这个世界上，最可贵的，不是省下的铜板，不是多卖的几个包子，而是信任，是那口干净的热气。

　这便是生存的哲思，当人被琐碎所绑架，他就丢掉了对底线的把控。他以为，只要不露馅，就能蒙混过关。可他忘了，有些隐患，是时间炸弹。
　解决之道，唯有担当。
　你可以省，但你不能昧心。你可以忙，但你不能忘责。
　否则，你败坏的，将不仅仅是锅里的馅料，而是那份街头巷尾的安稳。
　一勺热汤，一世清白——早餐，本该是晨光的馈赠。