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去年十月,我们收到了一封来自新疆阿克苏地区商务局的援疆助农邀请函 。希望我们帮忙推荐一下很多人都还没尝过的, 苹果圈的小清新 ——王林苹果。
我们推荐之后,已售出近300单,有不少用户反馈说“确实很好吃”“特别松脆”,可惜的是一年就吃20多天,我们推荐后不久就下市了。
等待了一年,今年的王林苹果,正丰收!
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“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,阿克苏的苹果人人夸”。阿克苏是著名的苹果之乡,除了闻名中外的冰糖心苹果外,近些年,王林苹果也因其独特的香气和脆甜的口感成为苹果中的 新贵 。
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平时红艳艳的阿克苏苹果见多了,这种小清新挂的,你可能还是第一次见到。
让人眼前一亮的青绿色,外皮上会有一些“小雀斑”,都是沉淀糖分的呼吸孔,再搭配一点点“小腮红”,颜值就更高了。
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拿在手上闻一闻,有浓郁的苹果香气,仔细闻还能闻出淡淡的兰花香。
咬一口,能听到清脆的“咔嚓”声,先是吃到开胃的酸,再回味到蜜蜜的甜。
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除了汁水丰沛,它不硬、不涩、不酸,反而是清甜、松脆的神奇口感,脆而不硬,爽口不费牙。
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王林苹果,原产于日本福岛县,在日本被称为“林檎之王”,是苹果之王的意思。是金冠与印度杂交选育而成,在1978年引入中国。
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新疆是它的 核心产区 之一, 在独特的气候滋润下形成了特有的风味。
我们推荐的,来自位于新疆天山托木尔峰冰川下的红旗坡国营农场。这里是阿克苏冰糖心苹果的发源地与核心产区。主要种植阿克苏苹果,少量种植王林苹果。
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这里的果树由雪水自然灌溉,地理位置好得就如老天爷赏饭吃。种出来的王林苹果,品质同样不在话下。
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坚持树上熟的王林苹果,摘下来后由人工分拣,严格把关,确保送到你手上的都是好果。
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新疆阿克苏王林苹果。家庭装,净重约6斤(果径70mm-80mm),约13个,原价78元,优享价72元。
礼盒装,净重约7斤(果径80-90mm),12个,原价98元,优享价85元。
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▲实拍图。
只吃过新疆阿克苏冰糖心苹果,这种青绿色的还是第一次吃到。包装很拿得出手,每一个苹果都有单独的隔间,个头大小都差不多,新鲜度很高。
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▲实拍图。
一刀切下去就听到了脆脆的声音,汁水丰富,能闻到一股很清新的味道。
分给办公室里的同事吃,大家反馈说“很脆!这个算酸甜口的苹果,秋天吃吃蛮好的”,“和甜度很高的苹果相比,我更爱吃这个带点酸味的,感觉会更鲜”。
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▲实拍图。
原本以为青绿色的会很酸,但是这款吃起来,整体口味还是偏甜的,虽然刚入口时能吃到明显的酸,但越吃甜味越浓郁,一不留神就一个全吃完了。
松松脆脆的口感,直接连皮吃也很好嚼哦。如果爱吃甜口的,收到后可以先放几天再吃。
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▲实拍图。
王林苹果个头不大,小巧可爱。果面主要为绿黄色,阳面略带浅红晕,果皮上布满了黑点点,像一个个小雀斑,听说这是它的特征。
虽然是青苹果的外观,但它整体的甜度不错。吃到苹果心的位置会一丝丝酸,口感相结合使得整体不会过于甜腻。
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▲实拍图。
脆度非常突出,一口咬下去,能听到清晰的 “咔嚓” 声,口感爽脆。但如果放置时间过长,会逐渐变得粉面。喜欢吃脆口的话收到要尽快吃哟。
甜度高、酸度低、脆度好、汁水多,王林苹果的优势非常显著哦。

文/张婉如
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