北京
10月15日上午，《微酒·第二十二届酒业营销趋势高峰论坛》在南京希尔顿酒店举行。活动现场，盛初咨询董事长柴俊以《行业韧性的本质是存量萎缩与增量创造之间的此消与彼长》为主题作出演讲。
▲盛初咨询董事长柴俊
针对当下行业环境，柴俊表示，每一轮行业低谷期，都是“存量问题”与“增量机遇”相互较量的黄金期，也是决定行业未来成功走势的关键期。
对此，他重点提出了未来行业的增长动能主要集中在以下四个维度：
一是消费多极激发品质新进化。消费多极化与品质进化相互促进——品质升级推动消费分层更为精细，而消费需求的多元化又反过来促使品质持续优化。
二是潮流破圈开拓饮用新场景。“潮流破圈”包含两层含义：一是“新潮流涌现”（暗潮涌动成为流行），二是“消费群体破圈”（更多人群加入饮酒消费）。从数据与消费行为来看，这一趋势主要体现在四个方面：低度化成为新潮流、饮用方式创新、消费群体扩容以及场景创新。
三是价值共生重构渠道新生态。他认为，渠道新生态的核心是“价值共生”，要改善这一现状，需从三个方面发力：拓展品类、拥抱即时零售、深化厂商合作。
四是线上线下融合营销新范式。对此，他提出：未来的营销新范式是“线上线下融合，三效合一”，核心步骤为：内容引爆→电商转化→线下共振。
最后，柴俊强调：“当前行业调整期，正是增量机遇孕育的关键阶段。从‘消费多极’‘潮流破圈’‘渠道新生态’到‘线上线下融合’，四大趋势已为酒业指明了增量方向。我们坚信，只要厂家、商家与终端能够抓住这些机遇，积极创新，中国酒业的韧性必将再次彰显！”
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