湖北
极目新闻通讯员 张鹏 宁琼
10月11日，湖北省利川市南坪乡，一家坐落于稻田旁的咖啡屋已成为新晋网红打卡地。主理人黎敏站在木质吧台后，望着窗外翻滚的金黄稻浪，脸上写满欣慰。这家自8月13日起试营业的“稻田咖啡”屋，巧妙地将咖啡香与稻谷香融合，为乡村旅游注入了新活力。
“真没想到，国庆假期单日客流能突破500人次。”黎敏翻看营业记录时透露，试营业至今收入已超8万元。最忙碌时，顾客需要排队等候20多分钟才能喝上一杯咖啡。
这家咖啡屋的诞生源于一次偶然。今年7月，来自重庆万州的黎敏在南坪稻田拍照时，被眼前的田园风光深深打动。“要是能边喝咖啡边欣赏这片稻田该多好”，这个突如其来的念头让她当即决定将珍藏多年的咖啡梦付诸实践。
黎敏的家族在万州经营着知名月子中心，多年的服务经验让她精通运营，而美学设计的积累则让她对空间营造独具匠心。她坦言，虽然一直怀揣开店梦想，但始终未能找到理想场景，直到遇见这片稻田。
从选址到设计，黎敏全程参与，将美学理念融入田园景观。试营业首日，就迎来近40位顾客，单日收入最高达四千余元。顾客群体多元，既有追求拍照效果的年轻人，也有带着孩子体验田园生活的家庭，甚至连当地村民也好奇地前来品尝“稻田里的咖啡”。
“这里不仅能喝到香醇的咖啡，还能以稻田为背景拍出美照。”游客龚卫玲说道。
国庆期间，黎敏团队拍摄的短视频在社交平台意外走红。画面中，夕阳映照下的稻田与咖啡杯中的奶泡交相辉映，瞬间击中了无数网友的田园情怀。自此，每天清晨不到9点，就有顾客驱车前来占座。
目前店内推出六款咖啡，除经典款式外，特别研发的南坪米乳咖啡也颇受欢迎。在黎敏看来，稻田的魅力不止于一时：“春天的秧苗、夏天的浓绿、秋天的金黄、冬天的雪景，每个季节都有独特韵味。”
对于未来，黎敏已有规划，将根据季节变换推出特色活动，春季可体验插秧配咖啡，冬季则能在店内围炉煮茶，让顾客在咖啡香中感受田园四季的更迭。
（来源：极目新闻）
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