咱村前些年不少人搞养殖,俺家也跟着凑了热闹,想着喂几棚鸡,给娃挣点学费,给老人添点看病钱。
那时候村里养户都知道,能给大厂家供货,按理说挣钱能稳点,可谁知道“钱难挣,屎难吃”,大厂家的要求能把人熬得直不起腰。
老话说“没有金刚钻,别揽瓷器活”,当年俺家就试着给肯德基供鸡,没成想那要求严得超出咱想象——正常鸡45天能长到5斤多,人家偏要35天就出栏,
还得控制在3.5斤到4斤,这哪是喂鸡,简直是掐着日子跟时间较劲,咱普通养户真能顶得住?
俺记得头一棚鸡进栏时,俺跟老伴儿天天跟守着宝贝似的,鸡舍温度差一度都不行,料得按比例配,多一勺少一勺都怕影响长势。
正常喂鸡,45天慢悠悠养,到时候体重也够,咱也省心;
可给肯德基供,35天就得达标,每天天不亮就起来清鸡粪、查料槽,半夜还得爬起来看温度表,生怕哪环节出岔子。
更让人紧张的是抽查,肯德基的人不打招呼就来,啥时候到咱也不知道,一来就抽鸡血化验,激素绝对不能有,连其他兽药都得严格按剂量来,多一点都不行。
有回抽查前,俺跟老伴儿愣是一夜没合眼,把之前用的兽药记录翻了三遍,就怕漏了啥,查完人家说合格,俺俩才敢松口气,后背都汗透了。
头棚鸡总算按期出栏,结了款俺俩还挺高兴,想着再供一棚能多挣点。可第二棚喂到一半,俺俩就撑不住了——
老伴儿熬得眼睛红血丝,俺的腰也直不起来,有天早上清鸡舍,差点栽在里面。
出栏后一算账,虽说挣了俩钱,可身子实在扛不住,跟村里其他养户聊,他们也说给大厂家供货太熬人,要求严不说,人也累得散了架。
最后俺俩一商量,干脆不供了,还是按正常节奏喂鸡,虽说挣得少点,至少能睡个安稳觉。其实咱养户都懂,
大厂家要求严是为了食品安全,这咱能理解,毕竟吃的东西不能马虎。可养殖这行,靠的是力气和耐心,
太苛刻的要求,咱小养户真扛不住——就像养娃,得顺着生长规律来,急着催长不行,太严了也容易把人熬垮。
俺常跟村里年轻人说,挣钱得量力而行,别为了多挣俩钱把身子搞坏,那才是捡了芝麻丢了西瓜。
现在俺家还喂着几棚鸡,按正常节奏养,虽说没给大厂家供货,可鸡长得壮,卖得也踏实。
说到底,咱农民过日子,图的就是个安稳,挣干净钱,睡安稳觉,比啥都强。
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