美味专访 | 波尔多传奇酒业贝玛格雷全球限量系列首度亮相中国

2025年9月16日，法国波尔多传奇酒业巨擘贝玛格雷集团（Bernard Magrez）在法国驻沪领事官邸发布全球限量的“专家臻选”和“至尊珍藏”系列，这也是贝玛格雷旗下两个顶级系列葡萄酒首次登陆中国市场，标志着波尔多八世纪风土传奇在中国即将掀起新一轮风潮

贝玛格雷集团

全球限量首发

贝玛格雷（Bernard Magrez）是源自法国波尔多的葡萄酒品牌，由贝尔纳·玛格雷创立于1964年，品牌总部位于波尔多。品牌创始人贝尔纳·玛格雷先生被称为“波尔多葡萄酒教父”，拥有42个葡萄园，遍布全球9个国家，其中包括4个波尔多特级酒庄：格拉夫产区的克莱蒙教皇城堡 (Château Pape-Clément)，圣爱美隆产区的芳宝酒庄(Château Fombrauge)，上梅多克产区的拉图嘉利酒庄(Château La Tour Carnet)和苏玳产区的奥派瑞酒庄(Château Clos Haut-Peyraguey)。他也是世界上唯一一位同时拥有四座波尔多列级名庄的庄主。

中国首发：五款伟大佳酿杰作亮相

贝玛格雷集团（Bernard Magrez）

此次首度亮相的全球限量“专家臻选”与“至尊珍藏”系列，是贝玛格雷品牌旗下最顶级的葡萄酒款，再次彰显了贝玛格雷先生对中国市场的重视和信心，他希望中国专业葡萄酒人士与消费者能品味到法国最优质的葡萄酒，感受到波尔多匠心精神与八世纪风土传承的深情演绎。

“专家臻选系列”来自集团两座历史最悠久的列级庄——克莱蒙教皇堡（Château Pape Clément）首次采收年份为1252年，平行于中国的宋末元初；拉图嘉利酒庄（Château La Tour Carnet）首次采收年份是1409年，平行于中国的明朝永乐年间；该系列追溯原始精选微小地块，突破传统标准，开创跨年份混酿与长时间陈年的艺术新境界。

首发五款珍酿包括：
• 克莱蒙教皇堡珍藏Reconnaissance 干白
• 克莱蒙教皇堡珍藏 Reconnaissance 干红
• 克莱蒙教皇堡 PC4 干红：融合2000、2005、2010、2015四个顶级年份，仅产900瓶
• 拉图嘉利酒庄 LTC5 干红：混酿2005、2009、2010、2012、2016五大年份
• 拉图嘉利酒庄珍藏 Reconnaissance 干红

此次发布的五款酒都极为珍贵，每款酒均溯源至历史创始地块，经跨年份匠心混酿，在酒窖中陈年超过5年。全球配额仅占产量的15%，其中PC4配额不足900套，每瓶附有创始人贝尔纳·玛格雷先生亲签羊皮纸证书，铭刻原始地块经纬坐标，极具收藏价值。

领事官邸首秀：历史与风土的碰杯

贝玛格雷集团（Bernard Magrez）

由葡萄酒大师Julien BOULARD MW深入讲解“专家臻选系列”的风土溯源与酿造匠艺，邀请葡萄酒专家、行业媒体与VIP嘉宾现场参与，并通过直播让更广泛的业内人士共享盛会。

葡萄酒大师Julien BOULARD MW（图左）、Jean-Clément CASSE 贝玛格雷亚洲区总监卢阿贵先生（图右）在大师品鉴课中进行精彩讲解

品鉴晚宴，法国领事Joan Valadou先生与贝玛格雷集团代表出席晚宴，与媒体、宾客、专家共品五款臻酿，感受“佳肴与珍酿的跨文明对话”。

法国驻上海总领事Joan Valadou先生出席晚宴并致欢迎辞

晚宴中，每道精致菜肴搭配本次发布的珍酿，专家逐一对搭配理念进行生动讲解。宾客在品鉴之余自由交流、畅谈感受，在杯盏交错间体验波尔多风土与法兰西美食的完美盛宴。

美味关系主理人张际星Jessie对贝玛格雷集团全球市场与传播经理于华女士进行专访：

于华

贝玛格雷集团全球市场与传播经理

波尔多葡萄酒为何长盛不衰？

波尔多葡萄酒一直是中国消费者的“葡萄酒启蒙”。2024年，波尔多对中国大陆葡萄酒出口量达1801万升，出口额1.74亿欧元（约合人民币13.27亿元），长期稳居高端葡萄酒市场的首选。

贝玛格雷集团全球市场与传播经理于华女士介绍：“波尔多地区的葡萄种植早在公元前60年罗马时期就已经出现了，波尔多属于温带海洋性气候，土壤由砂砾土、黏土和石灰土等多重成分组成，形成复杂多变的地质结构，为优质葡萄酒的酿造提供了得天独厚的自然条件，同时又位于港口，运输出口都非常便利。1855年，拿破仑三世授意波尔多商会在巴黎世博会期间确立葡萄酒分级制度，根据葡萄酒品质和市场价格，将首批58家酒庄分为五级，该制度被人们奉为葡萄酒的圣经，成为葡萄酒爱好者入门的参照，自此波尔多葡萄酒开始享誉世界。”

“波尔多葡萄酒酿造非常尊重气候，不允许做很多人为的干预，哪怕下冰雹葡萄受损大减产，也不能像澳大利亚葡萄园那样拉网保护，旨在让酿造出的葡萄酒100%呈现该年的气候和风土，让时间和大自然的力量来修复，酿酒遵循天时地利人和，彰显时间的魅力和变化，这就是波尔多葡萄酒的魅力，也是为什么贝玛格雷先生会如此重视和强调原始地块的溯源。”

4座贝玛格雷旗下波尔多特级酒庄（图片来源自网络）

为什么会做跨年分混酿？

“首先，跨年份混酿早在200年前，波尔多就有酒庄尝试过，目前全球只有另外一个酒庄酿造跨年份混酿，这种做法非常稀有。贝玛格雷先生希望复原并传承这一传统工艺。其次，正如之前所说，波尔多葡萄酒的不同年份间极具变化，每个年份都是当年风土最纯粹的表达。将同一地块不同年份的葡萄酒进行混酿，是对该地块风土用时间串联的纵向表现。

贝玛格雷先生始终保持着好奇心，勇于创新，他也期待通过跨年份混酿会有怎样全新的感官体验。最后，例如PC4这款酒，精选了这一地块四个获得满分年份原酒进行混酿，探索是否能够实现‘强强联合’的完美融合。经过五年的陈年与融合，如今我们看到的成果表明，PC4及 LTC5的确都成为了非常完美的葡萄酒。”

拉图嘉利酒庄 LTC5 系列干红

贝玛格雷集团是怎样看待中国市场的？

“作为法国高端葡萄酒的领军者，贝玛格雷集团进入中国市场已经三十多年，目前在中国销售约三十余个酒款，中国市场已跻身该集团全球三大市场之一。贝玛格雷先生认为，中国葡萄酒市场虽然年轻，但中国消费者非常谦虚好学，且富有探索精神，中国市场成长速度也非常快。正因如此，集团才会将如此重要的酒款在中国首发亮相。他也希望借此机会，将贝玛格雷集团的产品线在中国市场往深入往高端去提升。而且，中餐包罗万象，与葡萄酒非常适配，他希望贝玛格雷集团的葡萄酒能为中国消费者在用餐时提供多一个选择，增添多一种场景体验。

喝葡萄酒需要时间和耐心，与谁共饮、在何时何地饮用，这也是一种‘天时地利人和’。而葡萄酒本身也会对饮用者做出回应，这正是其美妙之处。同时，他在波尔多也在尝试酿造更多适合当今年轻人饮用的葡萄酒，风格更加轻盈欢快，无需陈年即可饮用。他希望越来越多的中国消费者能喜欢上葡萄酒，感受葡萄酒的独特魅力。”

“我一生倾注于热爱的葡萄酒事业，四十余载的匠心凝聚于此。我的愿望不仅是传承卓越品质，更是弘扬工匠精神，让更多的人感受葡萄酒的魅力与艺术。

作为唯一一位同时拥有四座波尔多列级名庄的庄主，我还掌管着数十座遍布南法及全球十个国家的精品酒庄。我不仅是一名酒农，更是一位热爱艺术，不懈追求卓越的创造者。

我沉浸于酿造与分享那么纯粹、简单却蕴藏无限惊喜的美妙时刻。这不仅是我的信仰，更是我对生活最真挚的礼赞。”

“此刻，让我们与历史碰杯，品味跨越数百年的阳光与风土。”

——贝尔纳·玛格雷（Bernard Magrez）