茶气虽柔却能养就浩然正气

——评黄可彧《茶士的艺术·紫云茶游记》

◆《日本华侨报》总主笔 蒋丰

前些日子，在日本东京寓所，收到一个自中国福州漂洋过海而来的包裹。打开，是好友黄可彧（紫云）的新著《茶士的艺术·紫云茶游记》，并两盒设计典雅的“紫云轩”茶叶。那茶，自然是好的，色泽想必清亮，香气定然幽长。可对于我这么个积习难改的“读书人”而言，那册飘着墨香的书，总比那提神醒脑的叶，更要紧些。于是，便暂且将茶搁在一旁，净了手，于灯下展卷读了起来。

这一读，竟读出个不小的“震惊”来。在书中《棋圣吴清源西湖半野轩之下午茶》一篇里，白纸黑字，竟明明白白记载着“2025年8月8日”，紫云与我微信往来，将本书的封面版式传予我看，征求我的意见。我的回复也赫然在目：“非常漂亮，这本书出来，我写书评啊！”这还不算，待到翻至书末的“后记”，他又一次提起，“远在东瀛的蒋丰老师，应紫云邀请，来访过福州三坊七巷……听闻紫云出书，表示：封面设计很好，书出来以后，他来写书评。”读至此处，我并未觉得是自家给自家套上了枷锁，心头涌起的，反倒是汉代韩信那般“一诺千金”的古意。时空远隔，一句看似随口的应承，竟被友人如此郑重地记录在案，这本身，便是一种难得的信任与缘分了。

想来，读者诸君看到这里，必已感受到我与作者之间这不浅的“缘”了，甚而会自然而然地忖度，这接下来，怕不是一篇满纸揄扬的“吹捧文字”了。果真如此么？那好，请您不妨随手翻开此书的第45页，目光落于第四段的叙述，便会发现，那里竟有完全重复的内容。这或许不过是排版校订时一丝不经意的疏漏。屈指算来，今年已是我从事新闻媒体的第四十二个年头了。此刻，我既不免为自己在挑错、校对方面尚存的些许“火眼金睛”而自鸣得意；更为自己仍秉持着“传媒人的操守”，敢于在书评中直指好友书中这白璧微瑕而感到几分心安。指出它，非为诘难，恰是希望这份情谊，能因此等坦诚而“好上加好”。

我的目光，又流连于作者提及的另一件趣事。他说，著名的军旅作家向贤彪政委为本书作序时，耗费了“两壶茶”的时间。以饮茶来度量光阴，这究竟是不是中国文化的独有元素，我不敢轻下断言。但我确乎记得，中国四大古典名著之一的《红楼梦》里，便常有“半盏茶的功夫”、“两盏茶的功夫”这类说法，时间仿佛就浸润在那或浓或淡的茶汤里，随着氤氲的热气，悄然流淌。思绪不由得信马由缰起来，推想着向政委那日所用的，是何等质地的壶呢？是温润的紫砂，还是剔透的瓷具？那壶，又究竟有多大？是盈盈一握的小壶，还是颇有分量的巨壶？这么一想，便不觉走向了“茶器”的玄妙世界里去了。不行，我立刻自警，这书评才开了个头，怎能如此跑马？于是起身，也为自己沏上一壶醇厚的六堡茶，定了定神，这才真正开始这“吃茶读闲书”的时光。

《茶士的艺术·紫云茶游记》这本书，结构颇为别致。它并非一部循规蹈矩、按图索骥的旅行指南，倒更像是一曲以茶为韵脚、以心为节奏的自由诗行。作者仿佛是随着四季的流转、空气的湿润、山色的青翠、云雾的聚散与茶园的呼吸，自在徜徉于那片属于茶的天地。书中，他既写茶之本味，也与制茶人、品茶人倾心对话；既描绘田野的风光，也静观风雨的变幻，一路追踪着茶叶从枝头到杯中的足迹。他的笔，于是便在这自然的风貌与人文的积淀之间，跌宕起伏，既有行走尘世的吟咏，亦不乏静坐冥思的禅意。

于我看来，若仅仅就茶谈茶，将话题局限于叶之形、水之温、味之甘涩，其意义终归是有限的。茶之妙，大半在茶之外。每一个人饮茶时的心境，所处的环境，相伴的人物，都是独一无二的，那杯中之物，也因此被赋予了截然不同的生命。故而，我尤其反对那般将茶一味推向玄虚缥缈之境的论调，有些饮茶人、品茶人、评茶人，似乎不将茶说得云山雾罩、莫测高深，便显不出其身份来，这实在是走入歧途了。

此书的行文，却全无这等弊病。它如山间溪流，潺潺湲湲，清澈见底，让人阅读时，心神得以放松，口舌之间，情不自禁便想轻啜一口清茗，而后欣然续读后篇。说实话，在当下这时代，能让人在阅读时感到真正的轻松，并且心生期待、不忍释卷的书籍，似乎是越来越少了。市面上的许多作品，要么是板起面孔，正襟危坐地“灌输”一己之见；要么是看似嬉笑怒骂，洒脱不羁，实则“嘴尖皮厚腹中空”，内里无物。也难怪，明代李渔那部写尽生活闲情的《闲情偶寄》，于今日反倒成了畅销书。写到这里，我自己也不禁暂停了敲打键盘，端起那已微凉的六堡茶，深深呷了一口，品味那苦涩回甘间的世味人情。

此书让我感到最为愉快的，是得以窥见许多文化名流不为人知的“茶事掌故”。从唐代陆羽著《茶经》的开山之功，到宋代苏东坡“从来佳人胜佳茗”的俏皮与深邃；从明代正德皇帝与才子唐伯虎共同青睐的“孔坑绿茶”，到现代文豪如老舍到冰心家中那“挥汗频频索好茶”的生动场景；乃至林徽因的风华、吴清源的棋韵、齐白石的意趣、金庸的豪情、蔡澜的洒脱，其间的茶话轶事，被作者一一道来。读之，时而令我捧腹大笑，时而又像在旧径上偶然拾得一个丰实的钱包，满是发现的惊喜。

其实，作者在此书中，还常常“跑题”。有时笔锋一转，便离茶万里，讲到他自己为了维护福州市澳门路的林则徐纪念馆、林徽因在福州的故居——烟台山可园、清末著名收藏家龚易图的府邸等文物遗址，而“仗义上书”的往事。从来谈茶的人，多喜欢讲喝茶能让人心平气和，泯灭争端。而作者却通过这些看似“不宁静”的举动告诉读者，喝到好茶，滋养出的也可以是昂然的“正气”，是那股充盈于天地之间的浩然之气。饮茶，并非教人忘却世间的责任，而是涵养一颗明辨是非、勇于担当的心。这分由茶香中氤氲而出的社会关怀与士人风骨，怕是本书与时下众多只知谈艺论道的茶书，最根本的不同之处了。

简而言之，这本《茶士的艺术·紫云茶游记》，在同类书籍中显得格外丰腴而立体。它既有双脚丈量出的茶业见闻，也有内心开垦出的心性田野；既有对一方风土的深情叙述，亦有人间情谊的悠长回响。那么，不妨就让我们跟随着作者的笔触，一同“在茶中行走，于山水之间凝神”，去感受那一份超越杯盏的温暖与澄澈。