南昌百年老街巷，呈现全新“烟火味”

每天6时的晨光里，

油条的酥香裹着豆浆的热气

漫过南昌大士院半步街，

早起的街坊用南昌话互道“早安”，

一句“恰了啵”，

轻轻唤醒老街新一天的烟火气。

岁月沉淀：

从“观步门”到“半步街”的百年往事

今年85岁的徐为祥坐在半步街街边的石凳上，看着熙熙攘攘的人流，眼神里满是感慨。上世纪五十年代，他刚搬到半步街时，这里还是另一番模样：街道宽不足一米，脚下是坑洼的土路，“一到下雨天，走一步滑三步，回家得拎着满裤腿的泥；赶上晴天刮风，尘土能迷得人睁不开眼。”

如今再看半步街，早已换了新颜。原本狭窄的土路被拓宽了，违建被一一拆除，就连斑驳的墙面也被精心绘制了特色图案，老南昌街景、市井生活跃然墙上，成为游客们争相打卡的地方。

在半步街巷口的不远处，一面斑驳的砖墙上用复古字体印着半步街的过往沿革，旁边挂着10余张泛黄的老照片，有旧时巷弄里穿梭的行人，也有附近的老码头旧照，仿佛在无声诉说着这条老街的岁月沧桑。

南昌有一句民谚：“七门九洲十八坡，三条半街九十九巷”。而半步街便是这三条半街之一。这条老街的故事远比人们想象的更悠长，其历史能一直追溯到宋元时期。当时，叠山路西端设有城门，名为“观步门”，因门内设有崇华观（清代改称五台庵）而得名。后来，由于南昌方言中“观”与“半”音近，口口相传间，“观步街”渐渐被唤成了“半步街”，这个带着市井温度的名字，一叫就是几十年。

到了上世纪五六十年代，因紧邻老的南昌港，半步街成了人流、物流和商流汇聚的热闹之地。“上世纪七十年代，我因为工作搬到这里，在八一桥派出所当户籍警，管着两个居委会的1600多户居民，谁家几口人、在哪上班、孩子多大，我都晓得。”83岁的王强提起当年的半步街，打开了话匣子，“那时候，这条街上有很多做小生意的。特别是靠近现在阳明路的地段，是整条街的‘黄金角’，想占个好摊位，天不亮就得过来守着，去晚了连个落脚的地方都没有。每天天还没亮，扬子洲、蒋巷的村民就背着竹篓赶来，里面装着刚晒好的干鱼、干辣椒，还有新鲜蔬菜，找个角落就能摆摊；要去鄱阳、都昌的人，也得到半步街对面的码头坐船，街上满是拎着行李的旅客，吆喝声、脚步声、船舶鸣笛声混在一起，能从早响到晚。”

三次“蝶变”：

从泥泞土路到“老味”新巷的改造升级

时光流转，半步街的热闹从未消散，反而在岁月的打磨中愈发鲜活。这份鲜活，离不开一次次精心地改造升级。大士院西区社区主任肖云霞介绍，半步街前后经历过三次较大的改造，每一次都让它焕发新的生机，也让它更有魅力。

第一次改造是在上世纪八十年代末、九十年代初，南昌市推进旧城改造，半步街原本狭窄的土路被拓宽，毛棚房、木板房全部被换成了砖混结构房屋；第二次改造则是2021年启动的老旧小区改造工程，这次改造更注重“内外兼修”：施工队拆除了街上的违章搭建，重新规划优化了空间布局，还增设了便民设施，如休息的石凳、照明的路灯等；而最近的一次改造，是2024年的大士院街区改造提升，这次改造按照“修旧如旧”原则，让半步街的“老南昌味”更浓了，不仅在整个街区新建设了3处古色古香的牌楼，还通过墙面彩绘、复古招牌酒幌、特色路标等点缀方式，为市民游客营造出怀旧氛围。“现在走在街上，就像穿越回了老南昌的热闹年代，不仅居民觉得亲切，很多游客也特意来打卡。”肖云霞说。

烟火新生：

从街坊集市到打卡地的活力延续

老街换了新颜，更让“老字号”商铺迎来“新生”。在半步街做“无矾鸡蛋油条”生意的程林夫妇，就是最直接的受益者。“我们家跟半步街的缘分，得从爷爷那辈说起。爷爷最早就在大士院卖豆浆油条，到我这是第三代了。”程林说，他和爱人刘菊蓉接手店铺后，想着一定要好好经营这门老手艺。

夫妻二人的铺子不大，却藏着“独一份”的美味：油条、麻圆、“糖果”、豆浆，都是传承了几十年的老味道。“我们家的‘糖果’是祖传秘方做的，豆浆也都是现磨的，那味道别的地方还真吃不到。”程林一边揉着面团一边颇为自豪地说。

随着“网红南昌”的热度攀升，半步街成了游客打卡地，店铺的生意也越来越火。“以前主要做街坊生意，现在不一样了，每天都有外地游客专门找过来，有的是看了网上推荐，有的是听朋友介绍。碰上节假日，得从凌晨忙到下午，能卖出2000多单。”程林说，游客最爱点的就是他家的“糖果”，很多游客第一次吃就问“这是什么”，吃完还得再买上两三个，游玩路上吃。

程林夫妇的忙碌，是半步街烟火气的缩影；游客们的驻足，是老街新活力的注脚。夕阳西下，半步街的灯光渐次亮起，沿街石凳上街坊们摇着蒲扇闲谈，商户店里的吆喝声依旧热闹，刚买完小吃的游客举着手机拍照，把老街的暮色与烟火定格成风景。

从宋元时期的观步门街巷，到计划经济年代的烟火小巷，再到如今的活力打卡地，半步街的变迁，是南昌老城区更新的缩影。改造留住了老街的“魂”，老商户守住了城市的“味”，年轻人与游客的到来，又为这里注入新的“活力”。这条承载着几代人记忆的老街，正以“新”“老”交融的姿态，续写着属于南昌街巷的新故事。

来源：洪观新闻记者 蔡欢 文/图

编辑：姚西林 二审：刘培堃 终审：凌云

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