北海宏方与逸马连锁产业集团强强联合打造“中国第一虾滑品牌”

北海宏方战略升级，与逸马连锁产业集团强强联合打造“中国第一虾滑品牌” ！

2024年10月10日，北海宏方水产有限公司（以下简称“北海宏方”）与逸马连锁产业集团于良德源广州珠江新城客户服务中心正式签约合作，宣布启动战略升级计划，共同致力于将「良德源」打造成为中国第一虾滑品牌。

北海宏方创始人及董事长仇利飞、逸马连锁产业集团创始人及董事长马瑞光分别代表双方公司签约，双方高层领导出席并见证了签约仪式。

双方团队就顶层商业模式、盈利体系构建、连锁门店标准化流程以及招商信息的数字化平台建设等议题进行了深入的交流与分析，旨在落实北海宏方未来三年的战略目标及其执行策略。

良德源 =“虾滑”

虾滑单品稳进10亿 冲刺100亿

打造“中国第一虾滑品牌”

北海宏方创立7年，良德源鲜甜虾滑以“原料鲜、品质好、价格优、供货快”赢下数亿市场，2025年起打造“中国第一虾滑品牌”是良德源第一战略目标。

◆ 2025年起3年内完成虾滑单品营收10亿，良德源稳居“中国第一虾滑品牌”。

◆ 2030年完成综合营收50亿，良德源成为虾类产品“第一品牌”！

◆ 2035年完成综合营收100亿，完善海鲜全品类产品矩阵，良德源成为中国优质海鲜代表品牌！

加强品牌文化建设

品类聚焦 单品领先

升级“亿级核心产品”矩阵

「良德源」开创国内稀缺的“鲜甜虾滑”，标杆产品黑虎虾滑、青虾滑销量破亿，已成为细分品类头部爆品。

针对大众对虾滑及“鲜甜虾滑”认知的不足，良德源将从“品质”出发，挖掘品牌内涵，升级企业文化体系，打造“吃虾”文化圈，加强品牌建设，全方位助力品牌及产品革新。

虾类产品矩阵启动升级，2025年完成2个2亿级核心单品，2028年完成5个亿级单品，2030年完成10个亿级单品，2035年完成20个亿级单品。

从产品视角到用户视角

B端：助力火锅店菜品开发

C端：按需创新丰富产品品类

真正的好食品不仅在于味道质量，更在于能适应客户们不同的营养及使用场景需求，良德源产品系列将从“产品视角”转换到“用户视角”研发升级，丰富产品体系。

B端：按不同量级客户的需求和痛点，开展产品研发和服务定制，解决小生意的大难题，让大生意更简单！

◆ 筹建第三方菜单合作研发中心“良德源中央厨房”，为缺乏菜品研发和升级能力的中小型B端客户提供菜品开发协助。

◆ 为大B端客户提供多款“虾类菜品”菜单，如招牌芝士黑虎虾滑、宫爆青虾球等，实现烹饪SOP优化，提供“一菜一包”，提高出菜品质和效率。

◆ 与大B端客户从源头合作，通过全链路及研发优势增加产品附加值及利润空间等。

C端：满足客户对营养、健康、安全、方便的需求，兼顾互动性和趣味性。

◆ 从多元化、多角度需求分析，从人群、使用场景、烹饪方式、包装等综合考虑开发产品，特别是小包装虾丸、虾饼、虾球等。

◆ 如针对都市匆忙人群研发便捷快手菜、对野餐需求开发即开即食产品、对宝妈人群开发特别纯净配方产品等。

◆ 做到净菜、配菜、即烹菜品、料包搭配多种形式，易做易食、健康营养、安全可靠皆有。

3年实现30亿+综合营收

300家门店覆盖全国地级市

让客户想到即看到，看到即买到

「良德源」第三座国际级工厂即将投产，虾类养殖基地5千余亩，直营门店近70家，产品直供10万+餐饮店，合作近100家全国百强火锅品牌。

2025年良德源将加快全国门店布局，通过招募合伙人加快开店速度，计划2027年完成开设300+家直营店，全面覆盖293个地级市，实现“鲜虾→鲜滑→鲜货→鲜吃”，真正落实从虾塘到餐桌“一件送达火锅店”。

“质量为王”产品策略下

升级连锁门店标准模式

建立培训体系培养店长人才

搭建数字化招商平台体系

做家人爱吃的食品是良德源的初心，做符合良心道德的高质量产品是良德源的坚守，持续稳定提供“优质生态鲜甜虾滑”才能让全国人民品尝北海鲜味。

良德源在严控食材源头和生产的基础上，精进全产业链优势，升级连锁门店标准模型，通过店长标准化、商务标准化、运营标准化、客情标准化等，提升门店效率、冷库空间占比、人效升级，优化单店效能及效益，更好服务客户的同时更具投资价值。

持续打造学习型组织，建立店长和管理干部培训体系，持续为长期标准化运营提供坚实人才基础，通过门店运营和督导标准化，提供规范化管理经营指导，进一步提高门店运营效率。

筹备搭建数字化招商渠道矩阵体系，提高资源配置效率，实现真正的三方数字化，产品在线、组织在线、客户在线，信息互通，即时触达，马上响应。

强强联合 合作共赢

探索水产新业态

逸马连锁产业集团，作为连锁行业的领军企业，具备深厚的连锁经营经验和强大的市场影响力，通过战略合作、资源共享、咨询陪跑等方式，帮助企业提升市场竞争力，实现业务的快速增长和品牌的长远发展，成为众多企业发展的有力推动者，此次合作不仅是对北海宏方实力的认可，更是对虾滑产业前景的看好。

展望未来，北海宏方与逸马连锁双方将携手共进，不断创新，通过资源共享、优势互补，为消费者提供更加优质的产品和服务，共同探索水产行业的新模式、新业态，引领行业转型升级，致力成为水产行业合作共赢的典范，为行业的可持续发展贡献力量。