寒旱之地结 “红果”

来源：中国新闻网

中新网兰州10月11日电 (马爱彬)10月上旬，位于甘肃省武威市民勤县的万亩辣椒基地里，连片的椒田如红色锦缎般铺展，一串串鲜红的辣椒缀满枝头。田间地头，数百名村民熟练地采摘、分拣、装筐，运输辣椒的三轮车往来穿梭。

10月上旬，甘肃省武威市民勤县辣椒种植基地，连片的椒田宛如绿色海洋，饱满的红辣椒缀满枝头。(资料图)马爱彬 摄

“今年我们辣椒种植面积达1万亩，自9月16日进入集中采收期以来，日均用工量保持在500人左右。”甘肃农垦亚盛勤锋分公司第三生产部经理马永强介绍说，务工人员主要来自周边村庄，通过参与种植、采收等生产环节，既实现了“家门口就业”，也拓宽了增收渠道。

企业依托订单农业的产业化经营模式，通过统一技术标准、实施保底收购等举措，在实现万亩辣椒规模化种植、标准化管理的同时，有效带动了当地群众增收，为民勤寒旱农业高质量发展探索出了一条可复制、可推广的产业振兴路径。

马永强说，这些年通过“分公司+订单+职工”的经营模式，把分散的种植资源整合起来，不仅让辣椒种植面积稳定在万亩以上，还培育出“红龙、红源”两大系列优质品种，在市场上很受认可。

深嵌于腾格里与巴丹吉林两大沙漠交汇处的甘肃省民勤县，属温带大陆性气候，年均日照超3000小时，昼夜温差达15℃以上，祁连山冰川融水经砂砾岩层天然过滤，形成“高光照、大温差、零污染”的独特环境，铸就大漠蔬菜“高营养、富糖分、零农残”的黄金品质，更孕育出民勤蜜瓜、人参果、茴香及色泽鲜亮、辣味浓郁的优质辣椒，为产业高质量发展注入地理标志性核心竞争力。

民勤县辣椒基地引入机械化采收技术，作业效率实现大幅提升。(资料图)马爱彬 摄

近年来，民勤县立足“种出好产品、打出好品牌、卖出好价钱”，将培育壮大特色产业、优势产业作为发展现代丝路寒旱农业、实施乡村振兴战略、实现产业兴旺的直接抓手，在订单辣椒等特色产业领域，通过土地整村流转、规模化经营，积极推行“党支部+企业+订单+农户”的模式，并借助统一管理、统一育苗、统一机载、统一施肥、统一无人机飞防、统一订单、统一品牌、统一销售的“八统一”运营模式，成功实现了辣椒产业的区域化布局、专业化生产以及规模化经营。

同时，民勤县立足寒旱农业发展实际，围绕辣椒产业提质需求构建全产业链服务体系，组织农技专家深入田间，针对品种选育、病虫害防治等环节提供精准指导，全面推广适配当地气候的水肥一体化、机械管理等现代农业技术，从种植端保障辣椒品质与产量；依托保底收购机制为农户化解市场风险，推动产销环节无缝衔接，化解“丰收不增收”风险，打通从民勤农田到各地市场的绿色通道，形成“种、管、收、销”良性发展格局。

“民勤通过大力发展订单农业，以稳定的购销合同为农户提供明确市场预期，有效破解产销衔接难题，显著增强了农民的生产积极性。”民勤县农业农村局副局长陈芳近日接受采访说，这种以销定产的模式不仅让农户能够安心投入生产，实施精细化管理，更确保了农产品有稳定的市场出路，推动生产规模与经营效益同步提升。

图为民勤县农户田间晾晒辣椒。(资料图)马爱彬 摄

目前，这一模式已在辣椒产业中显现成效，通过标准化的合同生产，实现了“按标生产、依标收购”，带动全县辣椒产业逐步走向规模化、标准化发展，形成了产业增效与农民增收的良性循环。

陈芳表示，当地将持续完善“订单辣椒”产业支持政策，引导更多新型农业经营主体参与标准化生产，大力推广节水灌溉、绿色防控等关键技术，推动辣椒产业从规模扩张向质量提升转型，着力打造具有民勤特色的“辣椒名片”，为乡村振兴注入持续动能。